Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: GLUTEENITON KANA-RIISINUUDELIWOKKI

Jos mun pitäisi nimetä jokin mun lempi ruoka, niin olisi se varmaan tämä herkullinen kana-riisinuudeliwokki. Ihanaa, kun nykyään kaupasta saa myös pienissä paketeissa maustettuja riisinuudeleita ja me gluteenittomatkin päästään herkuttelemaan nuudeleilla. Tämä ruoka on tosi helppo valmistaa ja siitä riittää hyvin syötävää pariksi päiväksi. Voit tehdä ruoasta kevyemmän version jättämällä kerman pois.

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

VALMISTUSAINEET

  • 1 pussi riisinuudeleita.
  • 1 purkki kaurakermaa.
  • 300 grammaa kanasuikaleita.
  • 400 grammaa wokkivihanneksia.
  • Mausteita: valkosipuli, suola ja chili-mauste.

VALMISTUSOHJEET

  1. Keitä vedenkeittimessä vettä. Laita riisinuudelit kulhoon / lautaselle ja kaada kuuma vesi niiden päälle. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  2. Paista ja mausta kanat. Kaada kanat lautaselle odottamaan wok-vihannesten paistoa.
  3. Paista wok-vihannekset. Kun vihannekset ovat paistuneet kaada sekaan kanasuikaleet ja riisinuudelit.
  4. Lisää vielä mausteita ja kaada päälle kaurakerma.
  5. Sekoita ja anna muhia vielä pienellä lämmöllä.

Olen ihan koukussa riisinuudeleihin ja voisin syödä niitä vaikka joka päivä. Suosittelen lämpimästi testaamaan tätä reseptiä ja jos et ole gluteeniton, niin voit tehdä tämä ruoan myös ihan normaaleista vehnänuudeleista 🙂