Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: HERKUTTELUPÄIVÄN KANA-AURAJUUSTOKASTIKE

Tämä kastike on meillä sellainen ”herkkuttelupäivän” ruoka, eli tätä ei todellakaan syödä joka päivä. Tykkäämme molemmat mieheni kanssa hulluna aurajuustosta, eli jos sinäkin rakastat aurajuustoa ja ananasta, on tämä kastike ehdottomasti sulle.

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet edullisesti *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

VALMISTUSAINEET

  • 4 kpl maustamatonta broilerin rintafileetä.
  • Puolikas aurajuusto.
  • 1 tölkki ananaspaloja
  • Pieni paprika.
  • 1 sipuli.
  • 1 purkki kaurakermaa.
  • 0,5 tl suolaa.
  • 2 tl sitruunapippuria.
  • 0,5 tl valkosipulijauhetta.

Voit käyttää kaurakerman sijasta myös normaalia ruokakermaa. Minun mielestä kaurakerma antaa tähän kuitenkin erilaisen ja maukkaamman maun. Käytän yleensä Oatlyn tai Pirkan kaurakermaa.

VALMISTUSOHJEET

  1. Viipaloi broileri ja ruskista ne oliviiöljyssä. Mausta suolalla, valkosipulilla ja sitruunapippurilla.
  2. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää ne broilereiden sekaan. Sekoittele heti, että sipulit saavat vähän väriä.
  3. Lisää ananaspalat (myös liemi).
  4. Kaada sekaan kaurakerma ja murusta aurajuusto kastikkeen pinnalle. Sekoita.
  5. Kuutioi paprikat ja lisää ne viimeisenä. Anna kastikkeen hautua rauhassa muutama minuutti kannen alla.
  6. Kastike sopii hyvin riisin sekä pastan kanssa. Itse tykkään syödä tätä kastiketta yleensä gluteenittoman pastan kanssa.

Aurajuusto – kyllä vai ei?

 

LUE MYÖS:

RESEPTI: KEVYT FETA-KASVIS GRILLIVUOKA

RESEPTI: HELPPO KANA-PERUNAVUOKA