Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: MAIDOTON UUNIMUNAKAS

Kaikki blogiani lukevat ovat tottuneet jo mun helppoihin resepteihin tyylillä raaka-aineet sekaisin ja uuniin 😀 Testasin eilen ekaa kertaa uunimunakasta maidottomana ja tästäkään reseptistä ei tullut pettymystä. Mieheni söi koko vuoallisen sillä aikaa, kun mä otin mun annoksesta kuvia – reilua 😀 Tätä reseptiä aion käyttää siis ehdottomasti uudestaankin. Uunimunakas sopii hyvin brunssille, välipalaksi ja minulle tämä menee jopa ihan ruokana salaatin kera. Reseptin voi tehdä myös normaaleilla maitotuotteilla korvaamalla kauramaidon ja maidottoman juuston maidolla ja normi juustolla. Sekaan voi laittaa kinkkua tai tonnikalaa ja itse käytin Lidlin kananakkeja, jotka ovat muuten ihan älyttömän hyviä – suosittelen!

Valmistuaineet:

  • 5 kanamunaa.
  • 2 kananakkia.
  • Kirsikkatomaatteja.
  • Juustoraastetta – raasta maidottomasta juustosta esim. Violife.
  • 1dl kauramaitoa.
  • Ripaus suolaa ja valkosipulimaustetta.
  • Rucolaa.

Valmistusohjeet:

  1. Riko kanamunat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki haarukalla.
  2. Pilko kananakit ohuiksi siivuiksi.
  3. Sekoita kanamunien sekaan kananakit, mausteet sekä kauramaito.
  4. Kaada seos pieneen uunivuokaan ja leikkaa sekaan muutama kirsikkatomaatti.
  5. Ripottele uunimunakkaan päälle juustoraastetta ja paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
  6. Koristele annos rucolalla.

Joo vai ei – lähteekö tämä resepti testiin? 🙂

5 kommenttia

  1. Inka Monola kirjoitti:

    Tää lähtee ehdottomasti testiin! Mä en tykkää munakkaasta pahemmin, just sen munamaidon takia, joten testataan tätä seuraavaksi. Sun ruokakuvat on niin herkullisia <3

  2. Rakkaudella Henna kirjoitti:

    helpot reseptit on aina tarpeen !

  3. Jasmiina kirjoitti:

    Sulla on aina niin kivoja reseptejä, näitä oikeen odottaa! 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.