Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: KETOROONILAATIKKO – ELI MAKARONILAATIKKO ILMAN PASTAA

Makaronilaatikko ilman makaroonia – what? Kyllä luit oikein – sillä tässä makaronilaatikossa pasta korvataan kukkakaalilla! Resepti on gluteeniton ja se sopii myös ketogeeniseen-, ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Tämä on yksi mun lemppari arkiruoka ja voisin syödä tätä vaikka joka viikko. Ketoroonilaatikko maistuu ihan makaronilaatikolle, mutta se on terveellisempi vaihtoehto pastalle. Käytän itse tässä reseptissä melkein aina pakastekukkakaalia, koska sitä mulla on aina valmiina pakkasessa. Reseptiin voi käyttää halutessaan myös tuoretta kukkakaalia jolloin pieni kukkakaali riittää hyvin. Tätä reseptiä on kysytty multa niin usein, että päätin jakaa sen nyt täällä blogissa 🙂

VALMISTUSAINEET

  • 400g jauhelihaa.
  • 450-500 grammaa pakastekukkakaalia (voi käyttää myös tuoretta).
  • 3 valkosipulinkynttä.
  • 1 iso sipuli.
  • 200g ranskankermaa.
  • 2 dl kuohukermaa.
  • 3 kananmunaa.
  • Koskenlaskijajuustoa.
  • Juustoraastetta.
  • Suolaa ja mausteita.

VALMISTUSOHJEET

  1. Ruskista pannulla sipulit ja jauheliha.
  2. Keitä pakastekukkakaalia 5 minuuttia tai sen verran, että pehmenee hieman.
  3. Pilko kukkakaalit makaroonin kokoisiksi paloiksi.
  4. Sekoita uunivuoassa jauhelihat, sipulit ja kukkakaali sekaisin.
  5. Valmista munamaito munista, kuohukermasta ja ranskankermasta – sekoita hyvin!
  6. Kaada munamaito jauheliha-kukkakaali seoksen päälle.
  7. Leikkaa muutama pala Koskenlaskijaa ja upota ne seoksen sekaan.
  8. Ripottele päälle vähän juustoraastetta ja paista 200 asteessa noin tunti.

Tämä ruoka on ihan parasta arkiruokaa ja kun päälle laittaa vielä sokeritonta ketsuppia – niin avot! Kaikki mun muutkin reseptit löydät, kun laitat tuonne oikean yläsivun hakukenttään: diiskuneiti resepti. Aiotko testata tätä reseptiä? 🙂

PS. Fitnessfirstin verkkokaupasta saa ostettua edullisesti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia *tuotteita (mainoslinkki).

 

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Follow my blog with Bloglovin

LUE MYÖS:

KAKSI HELPPOA KETOSÄMPYLÄN RESEPTIÄ

HELPPO JA HERKULLINEN SOKERITON MANSIKKARAHKA

RESEPTI: KERMAINEN JAUHELIHA-KASVISWOKKI (VHH + GLUTEENITON)

 

5 kommenttia

  1. Mira / Blinger shimmer -blogi kirjoitti:

    Pitääkin testata maistuisiko tämä tuolle pikkuneidille 😀

  2. villananna kirjoitti:

    Kukkakaalista on moneksi. Mahtava herkku, jota meillä syödään lähes päivittäin.

  3. Marjo kirjoitti:

    Kiitos kivasta uudesta reseptistä. Olen koukussa kukkakaaliin, joten tämä menee ehdottomasti kokeiluun. Koskelaskija on myös herkkuani. Mietin sitä voisiko juustopalat korvata sillä juoksevalla purkissa olevalla Koskelaskijalla?

    https://www.marjonmatkassa.fi/

    • Diiskuneiti kirjoitti:

      Voi hyvin laittaa, olen kokeillut juoksevaa Koskenlaskijaa kesäkurpitsavuokaan, mutta mielestäni siitä tulee vähän vetisempää, kuin normi Koskenlaskijan kanssa 😊

  4. Minna / Kiljusten blogi kirjoitti:

    Ehkäpä tätä reseptiä voisi kokeilla. Ketoruuat ovat minulle täysin vieraita. Rakastan niin paljon leipää, ettei ketoilu ehkä olisi mun juttu.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *