Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: PUMPKIN SPICE MAUSTESEOS

Rakastan Halloweenia ja erilaisia kurpitsoja ja ne kuuluvatkin vahvasti syksyn ja sadonkorjuun sesonkiin. Amerikasta suomeenkin saapunut villitys ”Pumpkin Spice And Everything Nice” näkyy kahviloissa Pumpkin Spice -latten muodossa. Suomessa ainakin Espresso House, McDonalds ja Starbucks myyvät syksyisin kyseistä sesonkijuomaa. Hassua, että mausteseos on nimetty kurpitsamausteeksi vaikka seoksessa ei ole laisinkaan kurpitsaa 😀

Itse rakastan Pumpkin Spicen makua vaikka se tuo itselleni enemmän mieleen jouluiset kuin syksyiset makumaailmat. Tuoksu mausteseoksessa on niin huumaava, että sitä voisi vaan tuoksutella mielin määrin. Päätin tänä vuonna tehdä maustetta itse, jotta voin tehdä ketogeeniseen ruokavalioon sopivaa Pumpkin Spice -lattea. Tosi moni pyyteli Instagramin puolella, että jakaisin mausteseoksen reseptin tänne blogiin – joten tässä se tulee olkaa hyvä 🙂

VALMISTUSAINEET

  • 2 rkl kanelia.
  • 1 rkl kardemummaa.
  • 1 tl muskottipähkinää.
  • 1,5 tl neilikkaa.
  • 2 tl inkivääriä.

Mausteet sekoitetaan keskenään siis jauhettuina versioina ja näitä kaikkia mausteita saa ostaa kätevästi ruokakaupoista. Itse ostin nämä kaikki mausteet ihan viereisestä S-marketista.

VALMISTUSOHJEET

  1. Sekoita kaikki mausteet keskenään.
  2. Kaada mausteseos ilmatiiviiseen lasipurkkiin ja ravista vielä kunnolla.
  3. Käytä maustetta kahveihin, puuroon, piirakoihin – mihin vaan!

PUMPKIN SPICE LATTE (SOPII VHH / KETOON)

  1. Keitä kahvia ja kaada ison kupin pohjalle haluamasi määrä kahvia. Latteen kuuluu laittaa 1 osaa kahvia ja loput maitovaahtoa.
  2. Vaahdota täysmaito, kahvikerma tai mantelimaito ja kaada se kahvin päälle.
  3. Ripoittele päälle Pumpkin Spice -maustetta ja nauti.

PS. jos olet makean ystävä voit kaataa kahvin sekaan sokeritonta siirappia tai makeutusainetta (jos et ketoile, niin laita normi sokeria). Itse laitan laten sekaan välillä Stevian Sweet Crystalia. Pumpkin Spice -mausteseos toimii hyvin myös rasvakahvin eli bulletproof-kahveen kanssa. Itse olen ostanut patterikäyttöisen maidonvaahdottimen Clas Ohlsonilta – se maksoi alle kympin ja toimii hyvin.

Halloween on amerikasta tänne suomeenkin rantautunut juhla ja nykyään yhä useammat suomalaisetkin viettävät halloweenia. Halloween on kiva juhla lapsille, mutta myös aikuiset järjestävät halloween-juhlia (itsekin olen monet järkännyt). Facebookista löytyy oma ryhmä suomalaisille halloween-faneille ja siellä jaetaan paljon askartelu-, ja reseptivinkkejä. Tänä vuonna halloweenia vietetään suomessa 6.11.2021. Amerikkalaiset viettävät halloweeniä lokakuun viimeisenä päivänä ja suomessakin halloweenia vietetään sekä lokakuun vikana, että marraskuun ekana viikonloppuna.

Vietätkö sinä halloweenia ja onko tämä pumpkin spice -termi sinulle tuttu? 🙂

 

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Follow my blog with Bloglovin

 

LUE MYÖS:

DIY: MAUSTEET JÄRJESTYKSEEN PIKKU BUDJETILLA

KAUHUKIRJAT LAPSILLE JA NUORILLE

RESEPTI: HELPPO JA NÄYTTÄVÄ HALLOWEEN-BOOLI

 

9 kommenttia

  1. TV kirjoitti:

    Nimitys ”kurpitsamauste” liittynee siihen, että tätä mausteseosta käytetään perinteisen angloamerikkalaisen kurpitsapiiraan maustamiseen. Itse en kyseisestä leivonnaisesta niin suuresti välitä, mutta tuo mausteyhdistelmä itsessään on kerrassaan herkullinen. Kiitos reseptistä! 🙂

    • Diiskuneiti kirjoitti:

      Kiitos tiedosta! Mäkään en oikein kurpitsapiirakasta välitä, mun mielestä tuo mauste sopii paljon paremmin omppupiirakkaan 🙂

  2. Mika kirjoitti:

    Kiitos mahtavasta reseptistä! Jaoin tämän Facebookissa Halloween in Finland – Suomalaiset Halloweenin ystävät -ryhmässä!!

  3. villananna kirjoitti:

    Minusta olen viime vuonna maistanut jotain tuon tyyppistä lattea… Voi tosin olla jokin muukin, mutta samat maut maistoin. Meillä vietetään kekriä, mennään Suomenlinnan kekrijuhliin.

  4. Jane / Yhtä kuin kirjoitti:

    Kiitos tästä! Kerrassaan kätevää sekoittaa nää valmiiksi sit keskenään kaikkia kauden juttuja varten. Nytkin kotona odottaa kolme kurpitsaa, että keksis niistä jotain 😀

  5. Mira / Blinger Shimmer-blogi kirjoitti:

    Tämä lähtee ehdottomasti testiin, kirjaan puuttuvat mausteet ostoslistalle. Rakastan hieman tuunattua kahvia ❤

  6. Nadine kirjoitti:

    Halloween on hauska juhla. Toki se oman mausteseoksen ansaitsee.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *