Hae
Diiskuneiti

RESEPTI: KANA-RIISINUUDELIWOKKI

Resepti on maidoton ja gluteeniton.

Jos mun pitäisi nimetä jokin mun lempi ruoka, niin olisi se varmaan tämä herkullinen kana-riisinuudeliwokki. Ihanaa, kun nykyään kaupasta saa myös pienissä paketeissa maustettuja riisinuudeleita ja me gluteenittomatkin päästään herkuttelemaan nuudeleilla. Tämä ruoka on tosi helppo valmistaa ja siitä riittää hyvin syötävää pariksi päiväksi. Voit tehdä ruoasta kevyemmän version jättämällä kerman pois.

VALMISTUSAINEET

  • 1 pussi riisinuudeleita.
  • 1 purkki kaurakermaa.
  • 300 grammaa kanasuikaleita.
  • 400 grammaa wokkivihanneksia.
  • Mausteita: valkosipuli, suola ja chili-mauste.

VALMISTUSOHJEET

  1. Keitä vedenkeittimessä vettä. Laita riisinuudelit kulhoon / lautaselle ja kaada kuuma vesi niiden päälle. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  2. Paista ja mausta kanat. Kaada kanat lautaselle odottamaan wok-vihannesten paistoa.
  3. Paista wok-vihannekset. Kun vihannekset ovat paistuneet kaada sekaan kanasuikaleet ja riisinuudelit.
  4. Lisää vielä mausteita ja kaada päälle kaurakerma.
  5. Sekoita ja anna muhia vielä pienellä lämmöllä.

Olen ihan koukussa riisinuudeleihin ja voisin syödä niitä vaikka joka päivä. Suosittelen lämpimästi testaamaan tätä reseptiä ja jos et ole gluteeniton, niin voit tehdä tämä ruoan myös ihan normaaleista vehnänuudeleista 🙂

RESEPTI: MAISSIKAKKUPIZZAT

Vieraita tulossa ja pitäisi valmistaa nopeasti jotain gluteenitonta syötävää? Kahvipöydän ja illanistujaisten ehdoton hitti ovat maissikakkupizzat, jotka voi tehdä myös riisikakkuihin. Nämä maistuvat takuulla kaikille ja ne on helppo valmistaa. Yhteen pellilliseen mahtuu yhdeksän maissi-, tai riisikakku.

Valmistusaineet

  • 9 maissikakkua.
  • Ketsuppia.
  • Pizzamaustetta.
  • Valkosipulimaustetta.
  • Kinkkusuikaleita, kanaa tai mifua – mitä ikinä haluatkaan.
  • 1 purkki ananaspaloja.
  • Fetajuustoa.
  • 1 pussi juustoraastetta tai raasta juuston jämät jääkaapista.
  • Voit lisätä oman maun mukaan päälle mitä haluat esim. aurajuustoa, suolakurkkuja tai vaikka jalapenoja. Liikaa täytteitä ei kannata tosin laittaa, sillä maissikakku muuten kostuu liikaa ja katkeaa. Voit tehdä helposti näistä myös kasvis tai vegaaniversion.

Valmistusohjeet

  1. Levitä maissikakut pellille leivinpaperin päälle. Yhteen peltiin mahtuu yhdeksän maissikakkua.
  2. Levitä maissikakkujen päälle ketsuppia lusikan avulla.
  3. Lisää mausteet ketsupin päälle.
  4. Lisää lihat tai kasvisvaihtoehto.
  5. Lisää ananas ja muut lisukkeet joita haluat.
  6. Päällimmäiseksi laitetaan juustoraaste.
  7. Lämmitä 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Nämä maissikakkupizzat maistuvat varmasti jokaiselle ja pizzat voi täyttää juuri oman maun mukaan. Meillä nämä kinkku-ananas sekä kana-ananaspizzat ovat olleet kaikista suosituimpia. Maissi-, ja riisikakut, ananakset sekä mausteet voit tilata kätevästi edukkaasti *Matsmartilta (mainoslinkki) ja samalla olet mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä.

Mikä on sinun lempi täyte pizzassa? 🙂