Hae
Diiskuneiti

JÄRJESTÄ EDULLISESTI KESÄISET SANGRIA-, JA TACOBILEET

edlluPidimme kesäkuussa yhteiset juhlat molemmille pikkusiskoilleni. Toinen valmistui vaate-artesaaniksi ja meidän nuorin siskomme täytti 13-vuotta. Halusimme järjestää juhlat näyttävästi, mutta kuitenkin pienellä budjetilla. Onneksemme löysimme Turusta edullisen juhlatilan, jossa vietin vuonna 2015 myös omat valmistujaisjuhlani, kun valmistuin kulttuurituottajaksi. Kakskerrassa sijaitsevan Kakskertatalon vuokra oli vain 60€ koko päivältä.

Ruokapuoli on aina juhlissa se haastavin, sillä tarjoiltaviin saa kyllä uppoamaan älyttömät määrät rahaa jos niin haluaa. Me mietimme pitkään miten ruokapuoli hoidettaisiin niin, että ruoka olisi hyvää, helppo valmistaa sekä gluteenitonta. Koska juhlat oli tarkoitus olla rennot kesäbileet, eikä mitään jäykät pukujuhlat, niin myös ruoan piti olla sormisyötävää ja perinteiset voileipäkakut yms. olivat meille ehdoton ei.

Pitkän mietinnän jälkeen päädyimme taco-partyihin eli ruokana oli tacoja sekä tortilloja erilaisine lisukkeineen ja kastikkeineen. Paistoin jauhelihat jo etukäteen edellisinä iltana kotona, joten itse juhlatilassa tarvitsi ainoastaan pilkkoa kasvikset ja hedelmät. Jälkiruoaksi valmistimme jäätelöbuffetin, joka oli todella suosittu. Juomapuolella oli aikuisten sekä lasten sangriaa, vichyä ja limsaa. Löysin Tokmannilta ihanat (*mainoslinkki) *juoma-astiat hanalla, jotka olivat kyllä todella käteviä sekä kaunis tapa laittaa juomat esille.

TACO-, JA TORTILLABUFFET

Tacot ovat gluteenittomia ja nykyään myös tortilloita saa maissijauhoihin tehtynä. Meillä ei ollut montaa gluteenitonta syöjää, joten tarjoiltiin tacoja sekä normaaleja tortillalättyjä. Lidlistä saa todella edullisesti erilaisia taco-, ja tortillatarvikkeita ja täytteissä on vain mielikuvitus rajana. Taco-, ja tortillabuffetin lisäksi tarjoilimme vihersalaattia ja tortillasipsejä.

Tacopöydän täytteet:

  • Jauheliha tacomausteella maustettuna.
  • Salaatti, kurkku, tomaatti, paprika, sipuli, jalapeno.
  • Fetajuusto, juustoraaste (tee maidoton-buffet tarjoamalla maidottomia juustoja esim. Violife).
  • Tacokastike, guacamole, juustokastike.

JÄÄTELÖBUFFET

Jäätelöbuffet on helppo ratkaisu, jos vieraiden joukossa on gluteenittomia ja haluat tarjota näyttävää jälkiruokaa, mutta edullisesti. Maidottoman jäätelöbuffetin voi toteuttaa helposti maidottomilla jäätelöillä esim. Oatlyn kaurajäätelöt ovat todella hyviä. Itse en osaa leipoa kakkuja ja niiden tilaaminen on sen verran tyyristä, että päädyimme senkin takia jäätelöbuffaan. Jäätelöbuffet oli menestys, sillä juhlapäivänänä oli 27 astetta ja kylmä jäätelö virkisti ihanasti vieraita. Jäätelöbuffetiin kannattaa ostaa ainoastaan vaniljajäätelöä ja panostaa enemmän täytteisiin ja kastikkeisiin. Jos ostat lisäksi makujäätelöitä, voi koko setistä tulla liian äklö. Itse viipaloisin vaniljajäätelöä isoon kulhoon, josta vieraat saivat ottaa jätskiä sen verran kuin halusivat.

Jäätelöbuffetin täytteet:

  • Mansikoita, mustikoita, viinirypäleitä.
  • Vaahtokarkkeja, suklaata + muita karamelleja.
  • Strösseleitä.
  • Kinuski-, ja suklaakastiketta.

KORISTELU

Kaikki koristeet olisin voinut tehdä itse, mutta aikataulut tulivat vastaan ja päätin tilata koristeet valmiina. Olen melkein aina ostanut kaikki koristeet Serpentiinin verkkokaupasta, jossa on todella hyvä, edullinen ja laadukas valikoima vaikka mitä ihanaa. Yritin tilata sellaisia koristeita, jotka voi käyttää vielä uudelleen ja esimerkiksi tuo kuvissa näkyvä kaktus-nauha on tehty puusta. Ystävälläni on heinäkuussa 30-vuotis syntymäpäiväjuhlat ja kaikki käytössämme olleet koristeet menevät uusinta käyttöön hänen ”Hawaii” -teemaisiin juhliin. Pöytäkukat kävimme keräämässä metsästä ja minun mielestä luonnonkukat toivat ihanan tunnelman tilaan.

OHJELMA

Meillä ei ollut erikseen mitään virallista ohjelmaa, mutta muutama kilpailu, kuten tuolileikki meillä oli juhlin nuorimmille. Tosin tuolileikkiin osallistuimme myös minä ja äitini ja hauskaa oli. Ostin pöytiin Photobooth -tikkuja, jotka näyttivät olevan suosittuja. DJ:nä meillä oli minun puhelimeni ja JBL, josta sai käydä laittaa soimaan biisejä mitä kukin halusi. Luultavasti sen takia minulla onkin niin vähän kuvia juhlista, koska puhelimeni oli koko ajan muiden käytössä.

Meillä oli ihanat juhlat ja texmex-ruoka sekä jäätelö maistuivat kaikille. Mitä mieltä olet tästä ideasta järjestää juhliin ruokailu tällä tapaa? 🙂

9 kommenttia

  1. WillaSarkko kirjoitti:

    Tosi hyvä tapa järjestää ruokailu! Jokainen voi itse kasata annokseensa niitä aineksia, jotka sopivat ruokavalioon ja maistuvat. Voi myös jättää helposti pois jonkun, jolle on allerginen tai jota vaikka inhoaa 🙂

    • Diiskuneiti kirjoitti:

      No juuri näin! Ja yksi vieraista oli vähähiilarisella dietillä ja hän teki aineista itselleen ison salaatin 🙂

  2. villananna kirjoitti:

    Pitäisikin järjestää jotkin kesäkekkerit kamuille 🙂

    https://villananna.vaikuttajamedia.fi

  3. Helena kirjoitti:

    Aivan loistava idea järjestää tällaiset tacojuhlat ja kuvat ovat viimesen päälle kauniita. Tuki itellekin ihan vesi kielelle. Ootte kyllä nähny paljon vaivaa näiden suunnittelemiseen. Kiitti vinkistä!

    • Diiskuneiti kirjoitti:

      Kiitos! 🙂
      Itseasiassa mentiin aika helpoimman kautta näiden juhlien suhteen, mutta kiva kuulla jos kaikki näytti hyvältä 🙂

  4. hannamariav kirjoitti:

    Mun rupes tekemään hirveästi mieli tortilloja 😀 Ehkä pitäisi käväistä nappaamassa aineet viikonloppua varten kaupasta!

    hanna
    https://hannamariav.vaikuttajamedia.fi

  5. marleena kirjoitti:

    Aivan ihanan näköset juhlat! ? ihanaa miten paljon teemaan on panostettu!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *