RESEPTI: RIISIPUURO KAURAMAITOON
0Luin netistä yksi päivä, että riisipuuro ei voi palaa kauramaidolla pohjaan, joten päätin testata sitä kikkaa heti. Tein muutama viikko sitten riisipuuroa normaaliin maitoon ja kyllähän kattila vähän siinä otti osumaa kröhöm! 😀
Nyt voin ihan allekirjoittaa tämän kauramaito hypetyksen, sillä riisipuuro ei palanut pohjaan — vaikka unohdin sen aika pitkäksi aikaa yksikseen, kun yllättäen keksin jotain muuta tekemistä samaan aikaan. Käytin kauramaitona Valion baristaa ja siis nam, kuinka kuohkea ja herkullinen puuro siitä syntyikään. Ehdottomasti jatkoon!
Valmistusaineet
- 1 litra Valio kauramaito Baristaa.
- 2 dl vettä.
- 2 dl puuroriisiä.
- Hyppysellinen suolaa.
Valmistusohjeet
- Laita levy päälle ja lisää kattilaan 2 desiä vettä.
- Kun vesi poreilee kaada sekaan puuroriisi.
- Keittele sen aikaa, että vesi on imeytynyt riisiin.
- Kaada sekaan litra kauramaitoa ja suola.
- Keittele rauhallisesti noin 45 minuuttia välillä sekoitellen.
- Anna puuron vetäytyä rauhassa.
Riisipuurosta tämän maidon kanssa tuli ihan valkoista, mutta ilmeisesti jotkin kauramaidot voivat tehä puurosta vähän ruskean. Puuro oli oikein hyvää, toki se ei maistu täysin samalta kuin maitoon tehty riisipuuro, mutta aika lähellä sitä. Kannattaa testaa, nam 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: KERMAINEN KANA-KUKKAKAALIPAISTOS
Riisi ja kanakastike on ollut mun lempiruoka lapsuudesta asti ja tämä resepti syntyi inspiraationa siitä, kun hain vähähiilihydraattista vaihtoehtoa, jolla korvata riisi. Tuorekset kukkakaalimuru on ihan paras tuote ja teen siitä usein pizzapohjaa ja se toimii myös risottona. Tässä reseptissä olen siis korvannut riisin kukkakaalimurulla. Resepti on gluteeniton ja se sopii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon 🙂
VALMISTUSAINEET
- 400 g kanasuikaleita.
- 1 paketti Tuorekset kukkakaalimurua.
- 1 sipuli tai pakastesipulia.
- 2 dl ruokakermaa (sopii hyvin myös kuohukerma).
- Mausteita: suolaa, valkosipulia ja currya.
VALMISTUSOHJEET
- Kuullota sipulit ja kukkakaalimuru noin. 5 minuuttia.
- Kaada kukkakaali-sipuliseos hetkeksi kulhoon odottamaan.
- Paista kanasuikaleet. ja mausta.
- Kun kana on kypsynyt, kaada sekaan kukkakaali-sipuliseos.
- Lisää kerma ja anna poreilla hiljakseen kannen alla.
Tämä on niin hyvää ja tosi helppo ruoka valmistaa. Sekaan voi heittää myös vaikka sieniä, muita kasviksia yms. Aiotko testata tätä reseptiä? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: