TURKULAISET JUHANNUS-TULIAISET RUOTSIIN
0Kaupallinen yhteistyö: Auran sinappi
Vietin juhannuksen perhetuttujen luona Ruotsissa ja meillä on ollut perinteenä, että viedään Ruotsiin aina jotain tuliaisia Suomesta. Tällä kertaa pakkasin mukaan parasta sinappia suoraan Turusta eli Auran sinappia. Tiesittekö muuten, että Auran Sinapin valmistus aloitettiin Turussa vuonna 2003 ja reseptissä noudatetaan edelleen alkuperäistä valmistustapaa eli sinapin siemenet jauhetaan kivimyllyssä 🙂
Ostin neljä eri sinappimakua: miedon (mun lemppari), väkevän, tulisen ja BBQ-sinapin. Mä rakastan sinappia ja käytän sitä ihan ympäri vuoden. Mun mielestä sinappia voi laittaa melkein joka ruokaan esim. kana ja sinappi on perfect match. Auran sinappien lisäksi vein emännälle raisiolaisen Martinex-merkin Muumi-mekon ja suloisen Muumitalo-kassin, jonka sisään pakkasin kaikki tuliaiset.
Saavuin Ruotsiin torstai-illalla ja kun pääsin Stäkettiin, niin siellä odotti iltapalaksi kinkkusalaattia, johon sinappi upposi täydellisesti. Hauskaa muuten, että ruotsalaiset tunkevat joka ruokaan bearnaise-kastiketta, kun meillä suomessa taas käytetään ketsuppia ja sinappia.
Juhannusaattona grillattiin halloumia, nautaa ja kanaa. Kylkeen grillattua perunaa, kaalia, pikkelöityä punasipulia, tzazikia, Auran sinappia ja tietty bearnaisea – ai että, mitkä makuelämykset. Juhannuspäivänä tehtiin perinteiset ruotsalaiset toast-skagenit katkaravuilla. Mulle oli leivottu erikseen gluteenitonta-ketoleipää, joten mäkin sain oman skagenin nam! Illalla syötiin vielä juhannusaatosta jääneitä jämiä raikkaan salaatin kera ja sinappi upposi tietty kaikkeen 😀
Näissä ruotsin reissuissa on kyllä ehdottomasti aina parasta syöminen. On niin ihanaa päästä valmiiseen pöytään ja emäntä tekee aina mielettömän hyvät ruoat, jotka päihittää kyllä ruotsinlaivan ruoat ihan sata nolla. Kesällä on mukava syödä yhdessä ulkona kaikessa rauhassa. Itselleni se on aina luksusta, kun kerrostalossa ei tuollaisia elämyksiä pääse kokemaan.
Toivottavasti teilläkin oli herkullinen juhannus. Kuuluuko teidän ruokapöytään Auran sinappi? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
JUNGLE JUICE BAR – MUN SUOSIKKI SMOOTHIET JA MEHUT
Kaupallinen yhteistyö: Jungle Juice Bar
Ei ole varmaan instagramin puolella jäänyt epäselväksi, että rakastan Jungle Juice Barin mehuja ja smoothieita. Käyn Jungle Juicessa viikottain ja monesti haen smoothien mukaan töihin. Eniten käyn Skanssin ja Hansan baareissa ja molemmissa on aina niin ihana ja hyvä palvelu. Jungle Juice Bar on vuonna 2010 perustettu suomalainen yritys. Ensimmäinen baari avattiin Jumboon ja vuonna 2013 Jungle Juice Bar osallistui Leijonanluola TV-sarjaan, jossa he saivat mukaan sijoittajia. Tällä hetkellä JJB on täysin hiilineutraali ja baareja löytyy Suomesta 51 sekä Ruotsista 4 – wau 🙂
Ihanaa, että nykyään on myös terveellisiä välipala vaihtoehtoja. Muistan, kun itse olin nuori niin ei ollut mitään muuta kuin Hese tai vaihtoehtoisesti piti hakea kaupasta banaania yms. Monista kahviloista on saanut jo pitkään smoothieita, mutta niissä on usein sokeria ja lisäaineita, kun taas Jungle Juice Barin smoothiet sisältävät vain tuoreita hedelmiä.
MUN LEMPPARI SMOOTHIET JA MEHUT
Jungle Juice Barin lista vaihtuu muutaman kerran vuodessa, mutta tietyt klassikot kuten Killer Bee, Flamingo ja Pink Panther pysyvät aina menussa. Listalta saa myös mm. ketogeeniseen ruokavalioon sopivan smoothien ja pari smoothieta menee hyvin myös vhh-ruokavalioon. Smoothieita voi myös boostata lisämaksulla esim. kaurakuidulla, chia-siemenillä, heralla yms.
PUMPING IRON: mango, mustikka, päärynä, heraproteiini, omena ja kookosmaito.
KILLER BEE: mango, ananas, appelsiini ja passiohedelmä.
GREEN FROG: mango, päärynä, lime, lehtikaali, minttu ja omena.
GINGER COLADA: inkivääri, ananas ja omena.
KALE CRUSH: avokado, pinaatti, lime, kurkku, lehtikaali ja omena.
O.C PUNCH: porkkana, appelsiini, lime, inkivääri ja sitruuna.
Kaikki smoothiet ja mehut joita olen maistanut ovat olleet aina hyviä ja yritänkin aina kokeilla mahdollisimman paljon kaikkia uutuuksia. Olen myös välillä pyytänyt jättämään jonkin ainesosan pois esim. raakalakritsijauheesta en pidä ollenkaan. Kaikki smoothiet valmistetaan paikan päällä tuoreista raaka-aineista, joten Jungle Juice Barista saa aina raikkaan ja tuoreen smoothien. Uutuutena smoothieiden ja mehujen rinnalle on tullut blendit, jotka ovat vähän kuin smoothien ja mehun sekoitus. Blendeistä Ginger Colada on niin mun lemppari ja samaa sanoi JJB:n myyjä, että se on ihan paras. Lisäksi valikoimaan kuuluu erilaisia shotteja, jotka myös hieman vaihtuvat sesongista riippuen. Inkiväärishotti on aina hyvä idea – sillä saa kunnon boostin päivään 🙂
JUNGLE JUICE BARIN OMA APP
Jungle Juice Barin kännykkäsovellus on ihan hirmuisen kätevä. Sinne voi ladata rahaa eli kookoksia ja tilaukset voi tehdä suoraan apin kautta haluamaasi pisteeseen. Käytän ennakkotilaus palvelua todella paljon, jos on kiire eikä ole aikaa odotella baarissa smoothien valmistumista. Tilaa, maksa ja nouda – kuinka kätevää. Sovelluksen kautta voi myös ostaa ja lähettää lahjakortin suoraan sähköpostiin.
Jos liityt mun koodilla JJB002332 Jungle Juice Barin appiin, niin saat ensimmäisestä ostoksesta 50 kookosta! Onko Jungle Juice Bar sulle tuttu ja mikä on siellä sun lemppari smoothie tai mehu? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: