RESEPTI: PUMPKIN SPICE MAUSTESEOS
11Rakastan Halloweenia ja erilaisia kurpitsoja ja ne kuuluvatkin vahvasti syksyn ja sadonkorjuun sesonkiin. Amerikasta suomeenkin saapunut villitys ”Pumpkin Spice And Everything Nice” näkyy kahviloissa Pumpkin Spice -latten muodossa. Suomessa ainakin Espresso House, McDonalds ja Starbucks myyvät syksyisin kyseistä sesonkijuomaa. Hassua, että mausteseos on nimetty kurpitsamausteeksi vaikka seoksessa ei ole laisinkaan kurpitsaa 😀
Itse rakastan Pumpkin Spicen makua vaikka se tuo itselleni enemmän mieleen jouluiset kuin syksyiset makumaailmat. Tuoksu mausteseoksessa on niin huumaava, että sitä voisi vaan tuoksutella mielin määrin. Tosi moni pyyteli Instagramin puolella, että jakaisin mausteseoksen reseptin tänne blogiin – joten tässä se tulee olkaa hyvä 🙂
VALMISTUSAINEET
- 2 rkl kanelia.
- 1 rkl kardemummaa.
- 1 tl muskottipähkinää.
- 1,5 tl neilikkaa.
- 2 tl inkivääriä.
Mausteet sekoitetaan keskenään siis jauhettuina versioina ja näitä kaikkia mausteita saa ostaa kätevästi ruokakaupoista. Itse ostin nämä kaikki mausteet ihan viereisestä S-marketista.
VALMISTUSOHJEET
- Sekoita kaikki mausteet keskenään.
- Kaada mausteseos ilmatiiviiseen lasipurkkiin ja ravista vielä kunnolla.
- Käytä maustetta kahveihin, puuroon, piirakoihin – mihin vaan!
PUMPKIN SPICE LATTE
- Keitä kahvia ja kaada ison kupin pohjalle haluamasi määrä kahvia. Latteen kuuluu laittaa 1 osaa kahvia ja loput maitovaahtoa.
- Vaahdota maito, kerma tai kauramaito ja kaada se kahvin päälle.
- Ripoittele päälle Pumpkin Spice -maustetta ja nauti.
PS. jos olet makean ystävä voit kaataa kahvin sekaan sokeria tai siirappia. Sokeriton siirappi ja stevia toimii myös hyvin. Itse olen ostanut patterikäyttöisen maidonvaahdottimen Clas Ohlsonilta – se maksoi alle kympin ja toimii hyvin.
Halloween on amerikasta tänne suomeenkin rantautunut juhla ja nykyään yhä useammat suomalaisetkin viettävät halloweenia. Halloween on kiva juhla lapsille, mutta myös aikuiset järjestävät halloween-juhlia (itsekin olen monet järkännyt). Facebookista löytyy oma ryhmä suomalaisille halloween-faneille ja siellä jaetaan paljon askartelu-, ja reseptivinkkejä.
Vietätkö sinä halloweenia ja onko tämä pumpkin spice -termi sinulle tuttu? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: CHIA-MARJAVANUKAS (KETO + GLUTEENITON)
*Sisältää mainoslinkkejä
Mun herkku keto-aamupala on ehdottomasti chia-marjavanukas. Laitan chia-siemenet yöksi maitoon turpoamaan ja valmistan loput vanukkaasta aamulla, jotta se on tuoretta. Otan usein tätä mukaan töihinkin ja tämä on kyllä niin herkkua ja täyttävää, että ai että! Chia-siemenet ovat todella terveellisiä ja ne ovat vatsan paras kaveri. Chia-siemenet sisältävät mm. kuitua, kalsiumia ja omega-3-rasvahappoja. joten ne kannattaa ottaa ehdottomasti mukaan ruokavalioon 🙂
Valmistusaineet
- 1 dl punaista maitoa (jos haluaa oikein kermaista, niin käytä kuohukermaa).
- 1 rkl auringonkukansiemeniä.
- 2 rkl chia-siemeniä.
- Kourallinen marjoja.
- 4 rkl turkkilaista jogurttia (käy myös kreikkalainen, mutta siitä tulee vähän löysempää).
Itse laitan vanukkaan sekaan myös *Puhdas+ keto-kollageenia. Vanukkaan voi valmistaa myös ilman sitä, mutta jos haluat lisätä sekaan kollageenin niin sekoita se maidon joukkoon. Välillä jos haluan vanukkaaseen lisämakeutta, niin laitan sekaan pari pisaraa makeutusainetta.
Valmistusohjeet
- Kaada lasiin 1 dl punaista maitoa ja sekoita sekaan 2 rkl chiansiemeniä.
- Laita seos yöksi jääkaappiin.
- Ripottele aamulla seoksen päälle 4 rkl jogurttia ja kourallinen marjoja.
- Laita vielä päällimmäiseksi marjoja ja siemeniä.
Tämä resepti on gluteeniton ja ketoon sopiva. Maidottoman tästä saa helposti korvaamalla maidon esim. manteli-, tai soijamaidolla ja maidottomalla jogurtilla. PS. Fitnessfirstin verkkokaupasta saa ostettua edullisesti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia *tuotteita (mainoslinkki).
Miltä kuulostaa – aiotko testata? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: