TESTISSÄ ARLAN UUDET LEMPI JOGURTTIKASTIKKEET + RESEPTI
4*Arla Lempi jogurttikastikkeet saatu PR-näytteinä.
Rakastan käyttää kastikkeita, dippejä ja soosseja ruoan kanssa. Vaikka ruoka olisi kuinka hyvää, niin hyvä kastike saa ruoasta aina kaikki maut ja vihahteet esiin. Sain Arlalta testiin heidän kaksi uutta jogurttikastiketta Thai Chili ja Texas BBQ. Molemmat kastikkeet ovat gluteenittomia ja laktoosittomia ja ne ovat valmistettu Arlan tehtailla Suomessa. Päätin testata molempia jogurttikastikkeita possun kanssa ja kävin ostamassa kaupasta possun sisäfile-pötkylän ja laitoin sen kasvisten kera uuniin. Kastikkeet sopivat possun ja kasvisten kanssa erinomaisesti yhteen ja ne toivat annokseen ihanasti lisää makua!
THAI CHILI
Thai Chili sisältää chiliä, sitruunaruohoa, inkivääriä, valkosipulia ja paprikaa. Jogurttikastike maistui omassa suussani raikkaan makealta, mutta siinä maistuu kuitenkin pieni tulisuus. Thai Chili sopi hyvin yhteen possun kanssa ja varmasti kanan kanssa tämä olisi täydellinen pari. Hiilarit kastikkeessa ovat 7,7 / 100g.
Ainesosat: Jogurtti (pastöroitu maito ja kerma, maitoproteiini, hapate), paprikasose (12%), inkivääri (2,3%), ruskea sokeri, suola, maissitärkkelys, valkosipuli, valkoviinietikka, sokeri, cayennepippuri, sitruunaruohouute, guarkumi, sitruunamehutiiviste.
TEXAS BBQ
Mä en itse ole oikein koskaan pitänyt erityisemmin barbequen mausta, mutta tässä kastikkeessa BBQ maku oli aika mieto. Mieheni tykkäsi tästä kastikkeesta kovasti ja tuumi, että se voisi sopia hyvin hamppareihin. Kastike sopi hyvin yhteen possun ja kasvisten kanssa. Hiilarit kastikkeessa ovat 9,8 / 100g.
Ainesosat: Jogurtti (pastöroitu maito ja kerma, maitoproteiini, hapate), vesi, tomaattimehutiiviste (5%), sokeri, viinietikka, hunaja, maissitärkkelys, suola, viski, karamellisokerisiirappi, savustettu paprikajauhe, cayennepippuri, valkosipulijauhe, juustokumina, neilikka, guarkumi, kaneli.
MIHIN ARLAN LEMPI JOGURTTIKASTIKKEITA VOI KÄYTTÄÄ?
- Dippikastikkeena sipseille, kasviksille yms!
- Kastikkeena patonkeihin, tortilloihin ja hamppareihin.
- Maustekastikkeena lihalle ja kasviksille.
- Salaatteihin.
- Keittoihin.
POSSUN SISÄFILEE JA WOK-VIHANNEKSET UUNISSA
- 1 paketti porsaan sisäfilettä (noin 500g).
- Pussi wok-vihanneksia.
- 1 kevätsipuli.
- 1 purkki Arlan Lempi jogurttikastiketta.
- Aurajuustoa.
- Ota sisäfile huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen uuniin laittoa.
- Aseta sisäfile uunivuokaan ja mausta suolalla (halutessasi myös muilla mausteilla).
- Kaada sisäfileen ympärille wokki-vihannekset.
- Ripottele vihannesten päälle aurajuustoa ja leikkaa päälle kevätsipulia.
- Paista uunissa 175 asteessa 30 minuuttia tai kunnes lihan sisälämpötila on 70 astetta.
- Laita sisäfilee 20 minuutiksi folion sisälle ja nauti Arla Lempi jogurttikastikkeen kera.
Mites teillä – ruoka soossilla vai ilman? 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: KETOROONILAATIKKO – ELI MAKARONILAATIKKO ILMAN PASTAA
RESEPTI: HERKULLISET KETO MARJA-MUFFINSSIT
Kesäkuun alun kunniaksi haluan jakaa teille mun suosikki keto-marjamuffinssi ohjeen. Tällä ohjeella tulee noin 8 muffinssia vuoasta riippuen. Jos haluat tehdä kerralla isomman satsin, niin tuplaa vain valmistuaineet jolloin saat noin 15 muffinssia. Itse käytän muffinsseihin usein pakastemarjoja, koska niitä on melkein aina valmiina kotona. Muffinsseihin kannattaa näin kesällä upottaa tuoreita marjoja suoraan torilta – nams! Resepti on gluteeniton ja se sopii ketogeeniseen ja vhh-ruokavalioon 🙂
VALMISTUAINEET
- 2 kananmunaa.
- 25 grammaa voita.
- 0,25 dl Hermesetas makeutusnestettä.
- 2,5 dl mantelijauhoa.
- 1 rkl leivinjauhetta.
- 1 rkl psylliumia.
- 100 grammaa kreikkalaista jogurttia.
- 100 grammaa marjoja (mansikkaa, mustikkaa, vadelmaa – mitä vain haluat).
- Ripaus suolaa.
VALMISTUSOHJEET
- Sulata mikrossa voi.
- Sekoita keskenään voi ja makeutusneste.
- Lisää voi-makeutusseoksen sekaan kreikkalainen jogurtti ja kananmunat – sekoita hyvin.
- Lisää sekaan mantelijauho, psyllium, leivinjauhe ja suola.
- Lisää marjat (jos käytät pakastemarjoja, sulaita marjat ensin) ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Annostele muffinssivuokiin taikinaa lusikan avulla.
- Paista uunissa 175 asteessa uunin tehokkuudesta riippuen noin 30 minuuttia.
Namskis, nämä ovat niin hyviä! Olen monesti ottanut näitä töihin mukaan kahvin kanssa nautittavaksi. Muffinsseihin voi tehdä myös herkullisen kuorutteen esim. kuohukermasta ja tuorejuustosta. Ihanaa kesän alkua kaikille – nauttikaa auringosta ja herkuista 🙂
PS. Fitnessfirstin verkkokaupasta saa ostettua edullisesti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia *tuotteita (mainoslinkki).
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: