Sain hirveästi teiltä palautetta ja kiitosta tekemästäni artikkelista viisi gluteenitonta ja maidotonta arkiruokaa. Monella teistä tuntui olevan ongelmana, että samat ruoat kiertävät viikosta toiseen ja ne tulevat jo ulos korvista. Ihanaa, että saitte artikkelistani ideoita ja vaihtelua arkiruokiin. Koska artikkeli oli niin suosittu, niin päätin tehdä samanlaisen artikkelin, mutta tällä kertaa tarjolla olisi reseptejä gluteenittomiin kahvipöytä tarjottaviin.

Olen itse gluteenittomana törmännyt useita kertoja juhlissa ja kahvikutsuilla siihen, että minulle ei ole mitään muuta tarjolla kuin kahvi. En tiedä ajattelevatko ihmiset, että gluteenittoman ruoan teko on jotenkin hankalaa, koska sitä se ei ole. Jos olet kutsunut kylään gluteenittomia vieraita, niin valmista kaikki ruoat gluteenittomana tai tee erikseen edes esim. yksi gluteeniton piiras. Mikään ei ole nolompaa, kuin se, että on kutsuttu kylään ja saa katsoa kun muut herkuttelee ja itse ei saa mitään – ja tarkoitan siis, että se on noloa kutsujan kannalta.

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa gluteenittomat elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

KAURA-OMENAPIIRAKKA

Makeat piirakat ovat juhla-, ja kahvipöytien klassikoita. Ne ovat helppo valmistaa ja maistuvat varmasti kaikille. Makeat piirakat voi tehdä myös maidottomana, vaihtaen reseptistä kermaviilin kaurapohjaiseen valmisteeseen esim. Oatly. Kurkkaa tästä myös kaura-mustikkapiirakan resepti.

Avaa resepti tästä!

MANTELI-VUOKALEIPÄ

Tämä äitini klasikkoresepti toimii aina ja se on todella helppo tehdä. Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja ne kaadetaan leipävuokaan. Tunti uunissa ja herkullinen leipä kahvipöytään on valmis.

Avaa resepti tästä!

PANNUKAKKU

Kukapa ei tykkäisi pannukakusta! Pikku Myyn sanoin ”sellainen henkilö, joka syö pannukakkua ja hilloa ei voi olla kauhean vaarallinen”. Tämä pannari tehdään samalla tapaa kuin normaalikin, vehnäjauhot vaihdetaan vain gluteenittomiin. Semperin valkoiset jauhot toimivat tässä hyvin. Leikkaan yleensä pannukakun vesilasin avulla pyöreiksi paloiksi, koska ne ovat niin paljon kauniimman näköisiä. Reunat syön tietty itse dipaten ne kermavaahtoon 😀

Avaa resepti tästä!

MAISSIKAKKUPIZZAT

Vieraita tulossa ja pitäisi valmistaa nopeasti jotain gluteenitonta syötävää? Kahvipöydän ja illanistujaisten ehdoton hitti ovat maissikakkupizzat, jotka voi tehdä myös riisikakkuihin. Nämä maistuvat takuulla kaikille ja ne on helppo valmistaa. Yhteen pellilliseen mahtuu yhdeksän maissi-, tai riisikakkua.

Avaa resepti tästä!

PIZZAPOHJA

Tämä pizzapohja on hiilariton, gluteeniton ja laktoosittoman tästä saa käyttämällä laktoositonta juustoa. Tällä ohjeella saa yhden uunipellillisen verran pizzapohjaa. Pizzapohjan ainekset koostuvat vain juustosta ja kanamunasta – niin helppoa!

Avaa resepti tästä!

KINKKUPIIRAKKA (maidoton)

Juhlien, illanviettojen sekä kahvihetkien ikuinen klasikko on kinkkupiirakka. Jos haluat tehdä ainoastaan gluteenittoman piirakkapohjan, niin vaihda maidottomat tuotteet maidollisiin eli normi juustoraastetta ja kermaa. Suosittelen lämpimästi tähän reseptiin kuitenkin kaurakermaa, koska se on niin samettista ja hyvää.

Avaa resepti tästä!

suklaamousse (maidoton)

Tässä tulee todella helppo ja maukas maidottoman ja gluteenittoman vadelma-suklaamoussen resepti. Tämä mousse sopii hyvin jälkiruoka-pöytään tai kahvihetkeen ystävän kanssa, nam. Voit käyttää tumman suklaan sijasta myös valkosuklaata, jolloin saat loihdittua herkullisen valkosuklaa-moussen. Koristeluun voit käyttää mintunlehtiä, marjoja sekä suklaahippuja.

Avaa resepti tästä!

Toivottavasti saitte näistä resepteistä vinkkejä juhla-, ja kahvipöytään 🙂

Mun mielestä 90-, ja 2000-luku oli tv-sarjojen ja elokuvien kulta-aikaa. Jotenkin tuntuu, että nykyään en löydä mitään katsottavaa, vaikka tänä päivänä Netflix, Viaplay, Ruutu, Elisa Viihde yms. suoltaa jatkuvasti uusia sarjoja ulos. Kaipaan niitä vanhoja hömppäsarjoja 15-vuoden takaa, jotka tulevat aina olemaan minulle ne klassikot, jotka muistan varmasti vielä mummonakin. Oliko sinulla silloin joku lempisarja, johon olit joskus kovasti kiintynyt ja ehkä mietit sitä vieläkin? Missä ovat ne kaikki näyttelijät nyt ja miltä he mahtavat nykyään näyttää? Tässä tulee mun ehdottomat suosikit, jotka voisin katsoa koska vain uudelleen!

ARE YOU AFRAID OF THE DARK

Pelkäätkö pimeää -sarja on jäänyt pysyvästi mun mieleen lapsuudesta. Se alkumusiikki ja osa tarinoista kummittelee mun mielessä vieläkin. Löysin sarjan kaikki kaudet muutamia viikkoja sitten Youtubesta ja olen nyt niitä joka päivä katsonut – ja kyllä ne vaan ovat vieläkin aika karmivia. Tämä sarja on varmaan yksi syy, miksi musta tuli suuri kauhuleffojen ystävä. Katso kaikki seasonit täältä!

SISKONI ON NOITA

Alettiin äitin kanssa katsomaan tätä sarjaa yhdessä, kun asuin vielä kotona ja taisin olla silloin ala-asteella. Jäin aivan täysin koukkuun tähän sarjaan, sillä kaikki noita, demoni ja kummitusjutut kiinnostivat minua siihen aikaan todella paljon. Tämä on sellainen sarja, jota en varmasti tule ikinä unohtamaan ja onkin hauskaa seurata Instagramissa sarjan näyttelijöitä ja heidän fiilistelyjään sarjasta. Netflix:istä katsoin muutama vuosi sitten kaikki kaudet uusiksi, mutta nyt valitettavasti sarja on poistunut heidän valikoimista. Mun lempihenkilö sarjasta oli ehdottomasti Piper, vaikka nykyään se olisi ehkä enemmän Phoebe.

FOOTBALLERS WIFES

Nelonen alkoi esittää vuonna 2002 pelinaiset sarjaa. Asuin silloin vielä kotona ja kävin ylä-asteen vikaa luokkaa. Katsottiin aina äidin kanssa kyseistä sarjaa ja mä jäin niin koukkuun siihen. Luksuselämä, kieroilu, hienot vaatteet, meikit ja kampaukset – olin aivan myyty. Rakastuin Chardonnayn roolihahmoon ja Tanya oli aivan best – kunnon bitch! Ostin kaikki pelinaisten kaudet muistaakseni aikoinaan huuto.netistä parilla kympillä ja olen katsonut ne jo monta kertaa uudelleen. Sarjan satunnaisia jaksoja löytyy Youtubesta!

MILE HIGH

Muutin 17-vuotiaana pois kotoa ja kun täytin 18-vuotta pärähti tv:seen Kymppikerho. Se sopi niin hyvin siihen aikaan, kun oli juuri muuttanut ensimmäiseen omaan asuntoon, bilettäminen tuntui elämältä ja kaikki oli uutta ja jännittävää. Kymppikerho ei nyt ehkä antanut kovin hyviä vaikutteita, sillä sarja perustui lähinnä seksiin ja juhlimiseen, mutta kyllä tämä sarja sai minut haaveilemaan lentoemännän ammatista ja siitä, että pääsisi matkustelemaan ja näkemään maailmaa. Tuohon aikaan ei ollut yhtä paljoa halpalentoyhtiöitä, kuin nyt ja silloin Finnairille oli kovat pääsykriteerit. Mulla pääsy lentoemännäksi tyssäsi silloin pituuteen – olen nimittäin hurjat 158cm. Lentoemännän ammatti jäi, mutta sarja on edelleen minulle rakas ja sellainen mitä katson välillä vieläkin, kun haluan aivot narikkaan. Sarjasta tehtiin kaksi kautta ja minulta löytyy molemmat DVD-boksit, joista en suostu luopumaan ikinä. Niin toivon, että tästä tehtäisiin joskus remake. Sarjan jaksoja on ladattu Youtubeen!

Mitkä olivat sun lempisarjoja nuorena ja katsoitko jotain näistä? 🙂