En ole nyt hetkeen ketoillut, mutta viime viikkoina olen joinain päivinä syönyt todella vähähiilihydraattisesti, koska siitä tulee vaan niin hyvä olo ja energiaa. Olen testaillut uutta vhh-sämpyläreseptiä ja jos haluaa vähän jämäkämpää ja kiinteämpää vhh-leipää, niin tämä on oikein oivallinen resepti. Olen tehnyt näitä viikonloppu aamuisin, kun olen halunnut herkutella hitaina aamuina sämpylöillä 🙂

PS. *Fitnessfirst.fi -kotimaisesta verkkokaupasta saat ostettua kätevästi laadukkaita raaka-aineita vähähiilihydraattiseen ja gluteenittomaan -leivontaan. Koodilla Diiskuneiti15 saatte -15% alennuksen 30.10.2024 saakka!

Valmistusaineet

• 3 kpl kananmunia.
• 50 g maustamatonta tuorejuustoa.
• 2 dl juustoraastetta.
• 1 dl pofiberiä.
• 0,5 dl seesaminsiemeniä.
• 1 rkl psylliumia.
• 1 tl leivinjauhetta.
• Ripaus suolaa.

VALMISTUSOHJEET

1. Riko munat ja sekoita sekaan juustoraaste sekä suola.
2. Sekoita sekaan tuorejuusto.
3. Lisää seesaminsiemet (myös 0,5 desiä ihan mitä vain siemeniä käy hyvin).
4. Sekoita sekaan kuivat aineet.
5. Pyörittele taikinasta neljä isoa sämpylää tai kuusi pientä sämpylää.
6. Paista 180 asteessa uunissa noin 10-15 minuuttia.

Päälle juustoa sekä kurkkua, niin ai että on hyvää! Aiotko testata tätä reseptiä? 🙂

ALEKOODI

Koodilla Diiskuneiti15 saatte -15% alennuksen Fitnessfirstin verkkokaupasta 30.10.2024 saakka! Hyppää ostoksille tästä!

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Follow my blog with Bloglovin

LUE MYÖS:

KAKSI HELPPOA KETOSÄMPYLÄN RESEPTIÄ

RESEPTI: KERMAINEN KANA-KUKKAKAALIPAISTOS

RESEPTI: KUKKAKAALI-PORKKANAMUUSI

Ketosämpylöitä on monenlaisia ja itse suosin resepteissä helppoutta ja nopeutta. Itselleni on tärkeää, että sämpylät on helppo tehdä ilman montaa erilaista raaka-ainetta ja tottakai myös maku sekä koostumus ratkaisee. Nappa a tästä kaksi erilaista ketpsämpylän reseptiä. Molemmista resepteistä tulee neljä sämpylää ja jos haluat tehdä enemmän kerralla, niin tuplaa vain raaka-aineet 🙂

SIEMENSÄMPYLÄT

• 3 kananmunaa.
• 2 desiä juustoraastetta.
• 0,5 desiä auringonkukansiemeniä tai muuta haluamaasi siemensekoitusta.
• 2 rkl psylliumia.
• 1 tl leivinjauhetta.
• Suolaa.

1. Vatkaa munat rikki.
2. Lisää munien sekaan kaikki muut raaka-aineet ja sekoita kunnolla.
3. Anna taikinan vetäytyä ainakin puoli tuntia.
4. Annostele lusikan avulla leivinpaperille neljä pyöreää kekoa.
5. Paista uunissa 150-175 asteessa noin puoli tuntia.

JUUSTOSÄMPYLÄT

• 2 kananmunaa.
• 2 desiä juustoraastetta.
• 1,5 desiä mantelijauhoa.
• 1 tl leivinjauhetta.
• Suolaa.

1. Vatkaa munat rikki.
2. Sekoita kuiva aineet keskenään ja kaada ne munien joukkoon.’
3. Lisää sekaan juustoraaste ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Annostele lusikan avulla leivinpaperille neljä pyöreää kekoa.
5. Paista 200 uunissa 15 minuuttia.

Laitan monesti sämpylätaikinaan suolan lisäksi myös oreganoa ja valkosipulia, jotka antavat ihanasti makua leipään. Olen myös huomannut, että erilaiset juustoraasteet (esim. mozzarella, cheddar yms) tekevät leivästä eri makuisen. Esimerkiksi port salut juusto saa sämpylän maistumaan ihan croisantilta. Sämpylöiden päälle voi halutessaan ripotella ennen uuniin menoa koristeeksi siemeniä 🙂

PS. *FItnessfirst.fi -kotimaisesta verkkokaupasta saat ostettua kätevästi laadukkaita raaka-aineita vähähiilihydraattiseen leivontaan. Koodilla Diiskuneiti15 saatte -15% alennuksen 30.10.2024 saakka!

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Follow my blog with Bloglovin

LUE MYÖS:

RESEPTI: FETA-JAUHELIHAPIIRAKKA (GLUTEENITON + KETO)

RESEPTI: HIILARITON PIZZAPOHJA (PELLILLINEN)

RESEPTI: HELPPO PINAATTIKEITTO (GLUTEENITON + KETO)