Vieraita tulossa ja pitäisi valmistaa nopeasti jotain gluteenitonta syötävää? Kahvipöydän ja illanistujaisten ehdoton hitti ovat maissikakkupizzat, jotka voi tehdä myös riisikakkuihin. Nämä maistuvat takuulla kaikille ja ne on helppo valmistaa. Yhteen pellilliseen mahtuu yhdeksän maissi-, tai riisikakkua. Nämä ovat mieheni yksi ihan lemppareista, kuulemma parempaa kuin tortillat ja tacotkin 😀

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

Valmistusaineet

• 9 maissikakkua.
• Ketsuppia.
• Pizzamaustetta.
• Valkosipulimaustetta.
• Kinkkusuikaleita, kanaa tai mifua – mitä ikinä haluatkaan.
• 1 purkki ananaspaloja.
• Fetajuustoa.
• 1 pussi juustoraastetta tai raasta juuston jämät jääkaapista.
• Voit lisätä oman maun mukaan päälle mitä haluat esim. aurajuustoa, suolakurkkuja tai vaikka jalapenoja. Liikaa täytteitä ei kannata tosin laittaa, sillä maissikakku muuten kostuu liikaa ja katkeaa. Voit tehdä helposti näistä myös kasvis tai vegaaniversion.

Valmistusohjeet

1. Levitä maissikakut pellille leivinpaperin päälle. Yhteen peltiin mahtuu yhdeksän maissikakkua.
2. Levitä maissikakkujen päälle ketsuppia lusikan avulla.
3. Lisää mausteet ketsupin päälle.
4. Lisää lihat tai kasvisvaihtoehto.
5. Lisää ananas ja muut lisukkeet joita haluat.
6. Päällimmäiseksi laitetaan juustoraaste.
7. Lämmitä 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Nämä maissikakkupizzat maistuvat varmasti jokaiselle ja pizzat voi täyttää juuri oman maun mukaan. Meillä nämä kinkku-ananas sekä kana-ananaspizzat ovat olleet kaikista suosituimpia. Maissi-, ja riisikakut, ananakset sekä mausteet voit tilata kätevästi edukkaasti *Matsmartilta (mainoslinkki) ja samalla olet mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä.

Mikä on sinun lempitäyte pizzassa? 🙂

Save the tomato soup! Sain pari päivää sitten tietooni, että 20 000 litraa luomu-tomaattikeittoa tarvitsee pelastusta. Knorrilla on jättierä luomu-tomaattikeittoa, jota tavalliset ruokakaupat eivät enää suostu ottamaan valikoimiinsa, koska parasta ennen -päiväys on tulevan huhtikuun lopulla, eli soppa on syötävää vielä monta kuukautta!

*Matsmart teki ekoteon ja osti koko luomu-tomaattikeitto satsin. *Tomaattikeittoa on nyt mahdollista pelastaa Matsmartin kautta 0,99€ hintaan, kun normaalisti kaupoissa nuo maksavat noin 4€ per purnukka. Mun mielestä on ihan mahtavaa, että kaikki voi olla mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä oli kyseessä sitten tomaattikeitto, makeiset, eläinten ruoka tai mikä vaan mitä Matsmart myy. Matsmart on siis verkkokauppa, josta voit ostaa edullisesti tuotteita, jotka muutoin heitettäisiin pois johtuen esimerkiksi sesonkivaihteluista, ylituotannosta, pakkausten vaihtumisesta ja lähestyvistä parasta ennen -päiväyksistä. Lue lisää Matsmartista tästä vanhemmasta postauksestani.

Viime vuonna me suomalaiset pelastettiin Matsmartin kautta 527 000 kiloa ruokaa, mikä vastaa 811 000 kiloa hiilidioksidipäästöjä – eli saman verran päästöjä syntyy esim. 785 meno-paluu Helsinki-Lontoo lennosta – siis wau! Itsehän teen aina parin kuukauden välein ostoksia Matsmartilta ja olen paljon myös tänne blogiin heidän hävikkiruokakaupasta kirjoittanut. Matsmartista ostaessa parasta on se, että ympäristö voittaa ja itse saa tuotteet todella paljon edullisemmin mitä ne marketeissa maksavat.

Haluan haastaa kaikki ostamaan tomaattikeittoa – se on gluteenitonta, kevyttä ja niin hyvää. Keitto ei sisällä lainkaan säilöntäaineita, mutta keitolla on kuitenkin pitkä säilyvyysaika ja sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Osta ruokakaappiin muutama purkki hätävaraksi, kun et jaksa kokata ja ostakaa vaikka työporukan kesken taukohuoneeseen tomaattikeittoa ja pitäkää tomaattiviikko – samalla saattaa huomata yllättäviä sivuvaikutuksia kuten laihtuminen ja energisempi olo. Ostetaan pois kaikki tomaattikeitot – mä tein jo oman tilauksen. Ja ei tämä ei ole kaupallinen yhteistyö, vaan haluan olla mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä. Osta säkin *TÄSTÄ 🙂