Vietettiin mun synttäriviikolla tyttöjen iltaa ja juhlittiin samalla mun synttäreitä. Meitä oli vain neljä juhlijaa ja pohdin pitkään mitä jotain pientä voisin laittaa tarjolle skumpan kanssa ennen ruokaravintolaan menoa. Juustotarjotin on aina hyvä idea, mutta koska meitä oli vain pieni porukka ja rajallisesti aikaa niin tein meille kuohuviinin kanssa juustomaljat.

Kävin kaupassa ostamassa paketin cheddaria ja bongasin Quesos El Pastorin lajitelman valmiiksi leikattuja tapasjuustoja, jonka ostin testiin. Lisäksi ostin oliiveja, pähkinöitä ja mandariineja. Mandariineja ostin ihan vain sen takia, etten välitä viinirypäleistä vaikka ne kuuluvat yleensä juuston kanssa yhteen. Pakko sanoa, että tuo Quesos El Pastorin juustolajitelma ei oikein ollut mun makuun, joten seuraavalla kerralla ostan vaan niitä tuttuja ja turvallisia Valion juustoja 😅

Laitoin oliivit tikkuun, kuorisin mandariinit ja siivutin cheddarin ja asettelin kaikki kauniisti kuohuviinilasiin. Tähän kävisi ehkä paremmin sellainen martinilasi joka ei olisi niin korkea, mutta minulla ei ollut sellaisia tähän hätään. Laitoin lasin pohjalle ensin kuoritut mandariinit, sitten kourallisen pähkinöitä ja asettelin juustot seisomaan niiden päälle. Lisäsin vielä mukaan oliivitikun, pari juustokeksiä ja havun oksan. Mun mielestä näistä tuli tosi kivat ja haluan tehdä ehdottomasti näitä joulunakin. Lasin voi somistaa vielä lahjanarusta tehtävällä rusetilla, joka kruunaa koko paketin, mutta unohdin sen itse tehdä.

Laseihin voi koota juuri omia lempi herkkuja. Minulle heräsi idea, että näistähän voisi tehdä makeankin version esim. suklaamaljat, johon voisi upottaa kaikkia joulun suklaita ja pipareita yms – tätä testaan kyllä myös jouluna!🎄

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Follow my blog with Bloglovin

LUE MYÖS:

KIINNOSTAVIMMAT KOSMETIIKKAJOULUKALENTERIT 2025

RESEPTI: JOULUINEN PIZZA-KRANSSI

KUPLIVAA SYNTTÄRIHUMUA JA PIZZAA

Uudenvuoden juhlat ovat pian täällä ja juhlissa on helppo hyödyntää jouluista jääneitä ruokia – toivottavasti kuitenkaan ruokaa ei jäänyt liikaa yli, ettei se mene ruokahävikkiin! Uudenvuoden juhlintaan ostetaan usein erilaisia herkkuja kuten sipsejä, karkkeja, limsaa yms ja tiesittekö, että ne kaikki voi ostaa *hävikkiruokakaupasta erittäin edulliseen hintaan ja samalla olet mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä ja sehän on ihan parasta – miksi siis maksaa herkuista täyttä hintaa, kun ne voi ostaa halvalla *Matsmartista! Jos Matsmartin hävikkiruokakauppa on sinulle vieras, niin voit lukea Matsmartin ABC:n tästä vanhemmasta artikkelistani.

Tsekkasin *Matsmartin -valikoiman, joka uudistuu jatkuvasti ja ostoskoriini lähti kasa sipsejä, suklaata ja limsoja uudeksi vuodeksi. Lisäksi heillä oli tarjouksessa eri makuisia maissikakkuja ja päätin, että teen meille uudeksi vuodeksi satsin maissikakkupizzoja – ne toimivat aina ja ne ovat valmiiksi myös gluteenittomia! En vielä tiedä tuleeko meille juhlijoita vai olemmeko kaksin, mutta niinhän ne uudet vuodet aina menevät, suunnitelmat lyödään lukkoon vasta viime tingassa – tuttua? Noh mulla on ainakin tarjoiltavat valmiit oli vieraita tai ei – sitten herkuttelemme kaksistaan, jos ei muuta 😀

Tässä tulee resepti maissikakkupizzoihin ja nämä voi tehdä myös riisikakkuihin.

Maissikakkupizzat (1 pellillinen)

Valmistusaineet:

• 9 maissikakkua.
• Ketsuppia.
• Pizzamaustetta.
• Valkosipulimaustetta.
• Kinkkusuikaleita, kanaa tai mifua – mitä ikinä haluatkaan.
• 1 purkki ananaspaloja.
• Fetajuustoa.
• 1 pussi juustoraastetta tai raasta juuston jämät jääkaapista.
• Voit lisätä oman maun mukaan päälle mitä haluat esim. aurajuustoa, suolakurkkuja tai vaikka jalapenoja. Liikaa täytteitä ei kannata tosin laittaa, sillä maissikakku muuten kostuu liikaa ja katkeaa. Voit tehdä helposti näistä myös kasvis tai vegaaniversion.

Valmistusohjeet:

1. Levitä maissikakut pellille leivinpaperin päälle. Yhteen peltiin mahtuu yhdeksän maissikakkua.
2. Levitä maissikakkujen päälle ketsuppia lusikan avulla.
3. Lisää mausteet ketsupin päälle.
4. Lisää lihat tai kasvisvaihtoehto.
5. Lisää ananas ja muut lisukkeet joita haluat.
6. Päällimmäiseksi laitetaan juustoraaste.
7. Lämmitä 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Nämä maissikakkupizzat maistuvat varmasti jokaiselle ja pizzat voi täyttää juuri oman maun mukaan, mutta nämä kinkku-ananas sekä kana-ananaspizzat ovat olleet meillä kaikista suosituimpia. Testaa – et varmasti pety. Maissi-, ja riisikakut, ananakset sekä mausteet voit tilata kätevästi edukkaasti *Matsmartilta ja samalla vähennät Suomen ruokahävikkiä. PS.  joulusta ylijääneet kinkku ja kalkkuna on kätevää paloitella näihin pizzoihin ja näin niitä ei tarvitse heittää roskiin.

Mitä teidän uudenvuoden ruokapöytään kuuluu ja oletko koskaan tilannut *Matsmartilta ruokaa?

LUE MYÖS:

TEE RUOKAOSTOKSET EDULLISESTI