RESEPTI: KANA-PINAATTIPASTA (KETO + VHH)
0Yksi mun suosikkiruoka on kana-pinaattipasta. Tykkään välillä syödä vähähiilarisesti ja tämä resepti onnistuu mainiosti myös vhh/keto -versiona, kun korvaa pastan shiratakinuudeleilla. Jos reseptistä haluaa todella kermaisen niin ruokakerman sijasta voi käyttää kuohukermaa 🥘
VALMISTUSAINEET
- 1 pussi shiratakinuudeleita
- 400 g kanasuikaleita
- 1 valkosipuli
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
- 150 g tuoretta pinaattia
- Mausteita: suolaa & kanamaustetta
VALMISTUSOHJEET
- Kuori ja pilko valkosipuli.
- Paista kanasuikaleet isossa paistokasarissa, lisää sekaan valkosipuli ja mausta.
- Lisää sekaan kerma ja anna porista hetki hiljalleen – voit vielä lisätä mausteita oman maun mukaan.
- Valuta shiratakinuudelit ja kaada ne pannulle.
- Ripottele sekaan pinaatit.
- Sekoita kaikki keskenään ja anna hautua.
Päälle vielä parmesania ja nam! 😚
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
InstagramLUE MYÖS:
RESEPTI: KERMAINEN JAUHELIHA-KASVISWOKKI (VHH + GLUTEENITON)
RESEPTI: HELPPO JA HERKULLINEN BATAATTIPELTI
Nachopelti on niin hyvää ja siitä saa hieman ruokaisemman vaihtoehdon vaihtamalla nachot bataatteihin. Kilo bataattia siivuiksi uuniin, päälle jauhelihaa, juustoa ja kasviksia ja ääntä kohden. Huvittaa vieläkin, kun juttelin puhelimessa samalla isäpuolen kanssa, kun kuorisin bataatteja ja hän kysyi, että miksi olen ostanut bataatteja, koska perunat on halvempia – joten ensi kerralla testaan sitten perunapeltiä 😁
VALMISTUSAINEET
- 1 kilo bataattia
- 400g jauhelihaa (voit korvata myös kananjauhelihalla tai kasvis -vaihtoehdolla)
- 1 iso paprika
- 1 punasipuli
- Juustoraastetta
VALMISTUSOHJEET
- Laita uuni lämpeämään 225 asteeseen.
- Kuori ja pilko bataatit viipaleiksi.
- Asettele bataattiviipaleet uunipellille leivinpaperin päälle ja mausta ne suolalla.
- Esipaista bataatteja uunissa noin 15-20 minuuttia.
- Ruskista ja mausta jauheliha.
- Pese ja viipaloi paprika.
- Kuori ja viipaloi sipuli.
- Ota bataatit pois uunista ja levitä niiden päälle jauhelihat, paprika ja sipuli.
- Ripottele päälle juustoraastetta ja anna paista vielä uunissa 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Tämän kylkeen sopii raikas salaatti, avokado ja päälle vähän dippiä tai ruokafraichea. Helppo ja maukas ruoka arkeen tai viikonloppuun – oletko jo kokeillut? 🧄
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: KETOROONILAATIKKO – ELI MAKARONILAATIKKO ILMAN PASTAA