Tästä on tullut yksi mun suosikkiruokia ja mikä voisikaan mennä pilalle jos reseptissä on kermaa ja pastaa! Gluteenittoman pastan sijasta voi käyttää normaalia vehnäpastaa ja reseptistä saa helposti keton käyttämällä pastan sijasta shirataki-nuudeleita. Käytän itse yleensä kaurakermaa, mutta jos haluaa extra creamyn niin ainoa oikea vaihtoehto tähän on kuohukerma! 😀

VALMISTUSAINEET

• 200 g gluteenitonta pastaa (raakapaino eli puolikas paketti).
• 400 g hunajamarinoituja kanasuikaleita.
• 1 valkosipuli.
• 1 rkl oliiviöljyä.
• 1 dl pastan keitinvettä.
• 1 purkki kaurakermaa (käy myös maidollinen tai vege).
• 150 g tuoretta pinaattia.
• Mausteita: suolaa, kanamaustetta.

VALMISTUSOHJEET

1. Kiehauta kattilassa vesi, lisää suolaa ja ja keitä pasta.
2. Kuori ja pilko valkosipuli.
3. Paista kanasuikaleet isossa paistinpannulla, lisää sekaan valkosipuli ja mausta.
4. Lisää sekaan 1 dl pastan keitinvettä.
5. Lisää sekaan kerma ja anna porista hetki hiljalleen – voit vielä lisätä mausteita oman maun mukaan.
6. Kaada sekaan valutettu pasta ja pinaatit.
7. Sekoita kaikki keskenään ja anna hautua.

Päälle parmesaania ja ei muuta kuin ääntä kohden! Vinkki: pinaatti on helpompaa syödä jos leikkaat lehtien varret pois. Itse en yleensä jaksa sitä tehdä vaan roukustan lehdet varsineen.

Tämä on niin herkkuruokaa – teen tätä monesti viikonloppuna, kun haluaa jotain tosi hyvää ruokaa PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Diiskuneiti Blogit.fi

LUE MYÖS:

RESEPTI: HALLOUMI-PASTASALAATTI (GLUTEENITON)

RESEPTI: JAUHELIHA-KUKKAKAALIPAISTOS (VHH + GLUTEENITON)

RESEPTI: KUKKAKAALI-PORKKANAMUUSI

Kotimaisen Tuorekset -sarjan kukkakaalimuru on yksi mun lemppari valmistuotteista ruoanlaitossa. Kukkakaali sopii hyvin raaka-aineeksi ja  lisukkeeksi ruokiin, salaatteihin ja itsehän teen kukkakaalimurusta myös pizzapohjaa! En niinkään nauti kukkakaalin raastamisesta, joten tämä valmis kukkispaketti on mulle todella kätevä tuote. Jauheliha-kukkakaalipaistos on yksi mun lemppareista, se on nopea valmistaa ja maistuu herkulliselta. Kurkkaa myös mun resepteistä pizzapohja kukkakaalimurusta, kermainen kana-kukkakaalipaistos ja salami-kukkakaalirisotto.

PS. tämä resepti sopii gluteenittomaan ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Täysin keton tästä saa käyttämällä ruokakerman sijasta kuohukermaa! Kasvisvaihtoehdon saat korvaamalla lihan kasvisvalmisteella ja käyttämällä ruokakerman sijasta kaurakermaa.

VALMISTUSAINEET

• 1 paketti Tuorekset kukkakaalimurua.
• 1 sipuli.
• 2 desiä ruoka-, tai kaurakermaa (mun lemppari tässä on pippurin makuinen kaurakerma).
• 400 grammaa jauhelihaa.
• Mausteita: suolaa, jauhelihamaustetta ja valkosipulia.

VALMISTUSOHJEET

1. Kuori ja pilko sipuli.
2. Kuullota sipulit ja kukkakaalimuru pannulla.
3. Kaada kukkakaali-sipuliseos hetkeksi kulhoon odottamaan.
4. Paista jauheliha ja mausta.
5. Kun jauheliha on paistunut kypsäksi, kaada sekaan kukkakaali-sipuliseos.
6. Lisää kerma ja anna poreilla hiljakseen kannen alla.

Tämä on niin helppo ja maukas ruoka. Paistoksen sekaan voi heittää muitakin kasviksia tai mitä ikinä haluat – tässä vain mielikuvitus on rajana 🙂

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Diiskuneiti Blogit.fi

LUE MYÖS:

RESEPTI: HALLOUMI-PASTASALAATTI (GLUTEENITON)

RESEPTI: KUKKAKAALI-PORKKANAMUUSI

RESEPTI: KERMAINEN JAUHELIHA-KASVISWOKKI (VHH + GLUTEENITON)