Kesällä maistuu kylmät smoothiet ja mehut. Banaani on hyvä välipala sen korkean kalium-pitoisuuden vuoksi ja se maistuu myös hyvältä ja pitää nälän loitolla. Banaani on täydellinen kaveri smoothieiden sekaan ja monesti, kun huomaan kotona banaanien tummentuneen niin pyöräytän niistä banaanismoothien 🙂

VALMISTUSAINEET (2 ANNOSTA)

• 2 banaania.
• 2 dl kreikkalaista jogurttia.
• 2 dl maitoa tai kauramaitoa.

VALMISTUSOHJEET

1. Kannattaa nostaa banaanit hetkeksi kylmään tai kuorittuna pakastimeen.
2. Laita tehosekoittimen pohjalle jääpaloja.
3. Mittaa sekaan kreikkalainen jogurtti, maito ja lisää banaanit.
4. Surauta tehosekoittimella kaikki aineet sekaisin soseeksi ja kaada laseihin.

Vinkki: sekaan voi laittaa myös halutessaan kaurahiutaleita ja itse laitan useasti vähän psylliumia, koska siitä saa niin paljon kuitua 🙂

Nam! Raikasta smoothie-kesää kaikille. PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki) 🙂

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Diiskuneiti Blogit.fi

LUE MYÖS:

RESEPTI: KESÄINEN MARENKIKRANSSI (GLUTEENITON)

Kesä ja kakut ne yhteen sopii vai mitä? Tehtiin pääsiäisbrunssille suloinen marenkikranssi, joka koristeltiin marjoilla, syötävillä kukilla ja suklaamunilla. Tämä kakku toimii täydellisesti myös kesään, sillä tässä ei ole montaa raaka-ainetta ja tämä on helppo valmistaa vaikka mökilläkin 🙂

VALMISTUSAINEET POHJAAN

• 3 kananmunan valkuaista.
• 2,5 desiä sokeria.

VALMISTUSAINEET KUORRUTTEESEEN

• 2 desiä kuohukermaa.
• 100 grammaa maustettua tuorejuustoa esim. appelsiini, vanilja, sitruuna yms! Mun lemppari on appelsiini.
• Koristeluun esim. marjoja, suklaata ja syötäviä kukkia.

VALMISTUSOHJEET POHJAAN

1. Nosta kolme kananmunaa huoneen lämpöön noin puoleksi tunniksi.
2. Erottele kolmesta munasta valkuaiset ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi.
3. Lisää joukkoon sokeri samalla vatkaten.
4. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
5. Levitä seos leivinpaperin päälle kranssin muotoiseksi.
6. Paista 125 c uunissa noin tunnin verran.

Vinkki: vaahdon tulee olla niin kovaa, että se pysyy kulhossa, kun käännät kulhon ylösalaisin.

VALMISTUSOHJEET KUORRUTTEESEEN

1. Vatkaa kylmä kerma vaahdoksi.
2. Lisää sekaan 100 grammaa mausteuttua tuorejuustoa.
3. Anna kuorrutteen hetken kylmetä jääkaapissa.
4. Lisää kylmä kuorrute jäähtyneen marenkikranssin päälle.
5. Koristele ja herkuttele.

Ihanaa ja herkullista kesää kaikille 🙂

PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).

SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:

Diiskuneiti Instagram

Diiskuneiti Facebook

Diiskuneiti Blogit.fi

LUE MYÖS: