RESEPTI: JAUHELIHA-KUKKAKAALIPAISTOS (VHH + GLUTEENITON)
0
Kotimaisen Tuorekset -sarjan kukkakaalimuru on yksi mun lemppari valmistuotteista ruoanlaitossa. Kukkakaali sopii hyvin raaka-aineeksi ja lisukkeeksi ruokiin, salaatteihin ja itsehän teen kukkakaalimurusta myös pizzapohjaa! En niinkään nauti kukkakaalin raastamisesta, joten tämä valmis kukkispaketti on mulle todella kätevä tuote. Jauheliha-kukkakaalipaistos on yksi mun lemppareista, se on nopea valmistaa ja maistuu herkulliselta. Kurkkaa myös mun resepteistä pizzapohja kukkakaalimurusta, kermainen kana-kukkakaalipaistos ja salami-kukkakaalirisotto.
PS. tämä resepti sopii gluteenittomaan ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Täysin keton tästä saa käyttämällä ruokakerman sijasta kuohukermaa! Kasvisvaihtoehdon saat korvaamalla lihan kasvisvalmisteella ja käyttämällä ruokakerman sijasta kaurakermaa.
VALMISTUSAINEET
- 1 paketti Tuorekset kukkakaalimurua.
- 1 sipuli.
- 2 desiä ruoka-, tai kaurakermaa (mun lemppari tässä on pippurin makuinen kaurakerma).
- 400 grammaa jauhelihaa.
- Mausteita: suolaa, jauhelihamaustetta ja valkosipulia.
VALMISTUSOHJEET
- Kuori ja pilko sipuli.
- Kuullota sipulit ja kukkakaalimuru pannulla.
- Kaada kukkakaali-sipuliseos hetkeksi kulhoon odottamaan.
- Paista jauheliha ja mausta.
- Kun jauheliha on paistunut kypsäksi, kaada sekaan kukkakaali-sipuliseos.
- Lisää kerma ja anna poreilla hiljakseen kannen alla.
Tämä on niin helppo ja maukas ruoka. Paistoksen sekaan voi heittää muitakin kasviksia tai mitä ikinä haluat – tässä vain mielikuvitus on rajana 🙂
PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: KERMAINEN JAUHELIHA-KASVISWOKKI (VHH + GLUTEENITON)
VIISI KUVAA HELMIKUULTA
Helmikuussa tuli touhuttua kaikenlaista kivaa ja olen ollut niin fiiliksissä auringosta ja kevään ensimmäisistä merkeistä. Aloitin myös Monnan Energisempi minä -valmennuksessa ja kyllä sitä huomaa pikku hiljaa olevan ihan eri tavalla elossa, kuin kaamosaikaan. Toivottavasti teilläkin oli mukava helmikuu – tässä tulee viisi kuvaa mun helmikuun touhuista 🙂
SYNTTÄRIHUMUA PAIMIOSSA
Perhetuttava täytti 70-vuotta ja juhlittiin häntä Paimion Karhulammella. Paikka oli upea ja oli niin kivaa olla pitkästä aikaa kunnon perinteisissä juhlissa. Tarjolla oli herkullinen buffet täynnä kaikkea ihanaa kotiruokaa uunilohesta lihapulliin. Olin osallistunut yhteislahjaan, mutta yhteislahjan ostajat (sisko ja varaisä) eivät päässeet paikalle, niin wolttasin sitten aamupäivällä paniikissa kukkakaupasta kauniin mänty-istuksen kotiovelle. Nykyään kaikki ostaminen on tehty niin helpoksi, että se on vähän jopa pelottavaa! Kiitos mukavista ja herkullisista juhlista Paimion porukka 🙂
ELVYTYSTÄ JA HAAVAN SIDONTAA
Työpaikka tarjosi meille ensiapukurssin Logomolla ja pääsin taas harjoittelemaan elvytystä, haavan sidontaa ja defibrilaattorin käyttöä. Kurssi kesti 4,5 tuntia ja vaikka olen käynyt näitä ensiapukursseja ennenkin, niin kyllä nyt jäi taas hyvä fiilis, että miten toimia jos jotain sattuu. Meillä oli aivan ihana kouluttaja ja päivä meni nopeasti.
YSTÄVÄNPÄIVÄ: MEIDÄN VUOSIPÄIVÄ
Juhlittiin ystävänpäivänä meidän vuosipäivää, en ole nyt ihan varma oliko tämä seitsemäs vai kahdeksas vuosi. Puolisoni tuli hakemaan mut töistä ja mentiin Teatroon pizzalle. Teatrossa on ihan superhyvät pizzat ja aivan taivaallinen gluteeniton pizzapohja! Muutenkin tykkään Teatron sisustuksesta ja ilmapiiristä – tosi kiva paikka! Kävin viime vuonna Teatrossa ex-työkavereiden kanssa Pete Parkkosen keikalla ja se toimii oikein hyvin myös keikkamestana.
IIU SUSIRAJA – EI MIKÄÄN HELPPO NAKKI
Käytiin ex-työkaverini eli nykyisen ystäväni Mirkun kanssa katsomassa Wäinö Aaltosen museossa turkulaisen Iiu Susirajan näyttely. On muuten kätevää, kun e-passilla voi maksaa kaikkia museokäyntejä. Viihdyttiin näyttelyssä parisen tuntia ja museossa riitti kyllä paljon ihmeteltävää ja Susirajan näyttely oli vähintäänkin mielenkiintoinen! Harmi, että museossa ole enää kahvilaa, jotenkin surullista. Ostin museon kaupasta söpön pupukynän, jonka hävitin heti kun kotiin pääsin ja en ole kynää löytänyt mistään – kannattava ostos 😀
ENERGISEMPI MINÄ -VALMENNUS BY MONNA
Mainos: Monna Pursiainen.
Aloitin pari viikkoa sitten Monnan Energisempi minä -valmennuksessa, joka kestää kolme kuukautta. Tarkoituksena on opetella ihan niitä perus hyviä elämäntapoja, kuten veden juominen, ajoissa nukkumaan meneminen, liikunnan lisääminen ja terveellisesti syöminen. Luin vastikään Monnan Askel Kerrallaan -kirjan ja se oli kyllä hyvä lähtöboosti tähän Monnan valmennukseen. Olen nyt oppinut juomaan aamuisin ison lasin vettä ennen kahvia tai aamupalaa. Sekä olen yrittänyt rauhoittaa illat ja olla viimeistään kymmeneltä yövaatteissa peiton alla lukemassa yms. Seuraava valmennusryhmä starttaa 8.4.2024 jos kaipaat energiaa ja inspiraatiota arkeen. Lue lisää valmennuksesta tästä!
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: