RESEPTI: HELPPO JA MAUKAS JAUHELIHA-RIISIVUOKA

Googlasitko ruokaa riisistä ja jauhelihasta ja päädyit tänne? No olet oikeassa paikassa, sillä koko blogihistoriani suosituin resepti on ehdottomasti jauheliha-riisivuoka, joka on maukasta sekä maailman helpointa valmistaa. Teen itse tätä noin kerran kuukaudessa, sillon kun ei oikeen jaksa kokata, mutta kunnon ruokaa on saatava. Sinun tarvitsee ainoastaan paistaa jauheliha ja heittää kaikki ainekset sekaisin uunivuokaan – riisiä ei tarvitse edes keittää, vaan se kaadetaan raakana vuokaan.

PS. muistakaa aina tilata mausteet ja liemikuutiot *Matsmartin hävikkiruokakaupasta. Saatte mausteet edullisesti ja samalla olette mukana vähentämässä Suomen ruokahävikkiä. Lue lisää Matsmartista *tästä tai hyppää mausteostoksille *tästä.

Valmistusaineet

• 2,5 desiä riisiä (ei saa olla pikariisiä).
• 1 sipuli.
• 400 grammaa jauhelihaa.
• Mausteita: valkosipuli, jauhelihamauste, oregano, suola.
• 2 desiä herne-maissi-paprikaa.
• 7 desiä kuumaa lihalientä (eli 1 liemikuutio sekoitettuna 7 desiä vettä).

Valmistusohjeet

1. Paista jauheliha ja lisää sekaan pilkottu raaka sipuli sekä haluamasi mausteet. Itse tykkään käyttää valkosipulia, jauhelihamaustetta ja oreganoa.
2. Kaada vuokaan raaka riisi, paistettu jauheliha ja jäiset herne-maissi-paprikat.
3. Lämmitä vedenkeittimessä 7 desiä vettä kiehuvaksi. Kaada vesi isoon kannuun tai kulhoon ja lisää veden sekaan yksi lihaliemikuutio ja sekoita kunnolla esim. haarukalla.
4. Kaada kuuma lihaliemi-sekoitus vuokaan muiden ainesten päälle. Sekoita kunnolla ja katso, että kaikki ainekset peittyvät lihaliemiveden alle.
5. Paista uunissa 200 asteessa 40 minuutta.

Oletko jo testannut tätä reseptiä tai aiotko testata? 🙂

LUE MYÖS: 

VIISI GLUTEENITONTA JA MAIDOTONTA ARKIRUOKAA