SEITSEMÄN HELPPOA KETO-ARKIRUOKA RESEPTIÄ
15*Sisältää mainoslinkkejä
Uusivuosi ja uusi ruokavalio? Arki on taas alkanut ja moni haluaa näin vuoden alussa syödä paremmin ja terveellisemmin – ja ketogeeninen ruokavalio tuntuu kiinnostavan monia. Keräsin tähän artikkeliin seitsemän helppoa keto/vhh-arkiruoka reseptiä. PS. Fitnessfirstin verkkokaupasta saa ostettua edullisesti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia *tuotteita 🙂
KETOROONILAATIKKO – ELI MAKARONILAATIKKO ILMAN PASTAA
Makaronilaatikko ilman makaroonia – what? Kyllä luit oikein – sillä tässä makaronilaatikossa pasta korvataan kukkakaalilla! Resepti on gluteeniton ja se sopii myös ketogeeniseen-, ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Tämä on yksi mun lemppari arkiruoka ja voisin syödä tätä vaikka joka viikko. Ketoroonilaatikko maistuu ihan makaronilaatikolle, mutta se on terveellisempi vaihtoehto pastalle. Päälle sokeroimatonta ketsuppia ja herkullinen arkiruokanautinto on valmis!
Nappaa resepti tästä!
PINAATTIKEITTO – TUHTI ANNOS RAUTAA
Pinaatti on todellinen rautapommi, sillä 100 grammassa pinaattia on 2 milligrammaa rautaa. Tykkään aika tujakasta pinaattikeitosta ja laitan fiiliksen mukaan sekaan välillä pari valkosipulin kynttä. Perinteisemmän pinaattikeiton saa jättämällä valkosipulit pois ja lisäämällä enemmän kermaa. Itse tykkään enemmän kunnon pinaatti-valkosipuli-pommista, kuin liian kermaisesta versiosta. Pinaattikeittoon kuuluu tietenkin aina myös kanamuna jos kaksikin. Jos väsyttää, niin pyöräytä pinaattikeitto – Kippari Kallekin sai supervoimia aina pinaattia syödessään 😉
Nappaa resepti tästä!
SPAGETTIKURPITSA FETA-JAUHELITÄYTTEELLÄ
Spagettikurpitsa maistuu nimensä mukaisesti kypsänä ihan spagetilta ja se on saanut nimensä siitä, että hedelmäliha irtoaa kurpitsasta spagettimaisessa muodossa. Spagettikurpitsa on yleensä väriltään vaaleanvihreä ja se on kooltaan aika iso ja se muistuttaa vähän hunajamelonia. Spagettikurpitsa on terveellinen ja vähähiilihydraattinen herkku ja se sisältää paljon kuitua, vitamiineja ja ison annoksen kaliumia. Satokauden ulkopuolella spagettikurpitsaa tuodaan ulkomailta suomeen lokakuusta tammikuuhun.
Nappaa resepti tästä!
JUUSTOINEN KESÄKURPITSA-JAUHELIHAVUOKA
Rakastan kesäkurpitsaa ja käytän sitä paljon ruoanlaitossa. Kesäkurpitsa on todella vähäkalorinen ja se sopii täydellisesti vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Kesäkurpitsa sisältää runsaasti kaliumia ja se on todella vatsaystävällinen. Kesäkurpitsalasagne on ollut hittiruoka jo vuosia, mutta itse en pidä juurikaan tomaattisista kastikkeista ja sen takia kesäkurpitsalasagne ei lukeudu suosikkeihini. Bongasin viime vuonna Kutsu Vapauteen –blogista kesäkurpitsa-lihalaatikon reseptin ja hieman Sadun reseptiä muokkaammalla olen löytänyt itselleni yhden mun lemppari arkiruoan: tämä on niin herkkua, ai että!
Nappaa resepti tästä!
KASVISGRATIINI KOSKENLASKIJALLA
Kasvisgratiini on mainio lisuke riisin, pastan ja perunan korvikkeeksi ja teenkin aika usein ison satsin gratiinia jääkaappiin. Tämä resepti on helppo ja nopea, sillä käytän usein gratiinissa pakaste kukka-, ja parsakaalia, joita mulla on aina pakastimessa. Koska rakastan juustoja niin tässä reseptissä on mukana Koskenlaskijaa ja juustokermaa. Koskenlaskijan voi korvata millä tahansa muullakin juustolla, kuten esim. Aurajuustolla tai fetalla. Jos noudatat tarkkaa ketoa niin jätä porkkanat pois ja korvaa ne jollain muulla.
Nappaa resepti tästä!
kERMAINEN JAUHELIHAWOKKI
Oi tämä on mun lemppari vhh-ruoka tällä hetkellä. Tämä resepti syntyi ihan vahingossa, kun heittelin jääkaapin jämiä paistinpannulle. Tässä reseptissä on tärkeää käyttää nimenomaan Finduksen Hot Bangkok-wokkisekoitusta, sillä juuri se tuo oikeat maut ja vivahteet ruokaan + juustokerma ja tuorejuusto on must! Jos noudatat tarkkaa ketoa, niin närpi porkkanat pois.
Nappaa resepti tästä!
FETA-KASVIS GRILLIVUOKA
Tämä grillivuoka on kesäisin ihan mun lemppari lisuke lihan kaveriksi, mutta tätä voi tehdä ihan myös ympäri vuoden uunissakin. Jääkaapin tähteet on helppo tyhjentää tähän ruokaan. Päälle paljon fetaa tai muuta juustoa ja vuokra grilliin tai uuniin – nam!
Nappaa resepti tästä!
Herkullisia kokkaushetkiä – toivottavasti löydätte näistä jonkin uuden suosikin arkiruokalistalle 🙂
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS:
RESEPTI: PIZZAPOHJA KUKKAKAALIMURUSTA (PELLILLINEN)
Valikoitujen kauppojen heviosastoille on ilmestynyt Tuorekset-sarjalta kukkakaalimuru joka sopii hyvin lisukkeeksi ruokiin, salaatteihin ja itsehän väänsin kukkakaalimurusta pizzan! Rakastan kukkakaali-pizzapohjaa, mutta en niinkään nauti kukkakaalin raastamisesta, joten tämä valmis kukkispaketti oli itselleni mahtava uutuus. Välillä vaan laiskottaa ja silloin on kiva, kun voi ostaa kaupasta jotain valmista – joka nopeuttaa ruoanlaittoa. Tässä tulee teillekin helppo pizzaresepti jossa käytetään valmista kukkakaalimurua 🙂
Valmistusaineet
- 1 paketti kukkakaalimurua (300g).
- 3 kananmunaa.
- 2dl juustoraastetta.
- Suolaa.
Valmistusohjeet
- Vatkaa kananmunat rikki ja lisää sekaan kukkakaalimuru.
- Kaada muna-kukkakaaliseoksen sekaan juustoraaste.
- Lisää suola ja sekoita seos tasaiseksi.
- Kaada seos uunipellille ja levitä – taikina riittää yhteen pellilliseen.
- Esipaista uunissa 200 asteessa 10 minuuttia.
- Levitä pohjan päälle tomaattimurskaa ja oreganoa.
- Lisää haluamasi täytteet ja paista pizzaa vielä noin 20 minuuttia.
Kuinka helppoa ja hyvää! Tämä resepti sopii gluteenittomaan, ketogeeniseen ja VHH-ruokavalioon. PS. Fitnessfirstin verkkokaupasta saa ostettua edullisesti ketogeeniseen ruokavalioon sopivia *tuotteita (mainoslinkki).
SEURAA DIISKUNEITI-BLOGIA:
LUE MYÖS: