RESEPTI: GLUTEENITTOMAT CHEDDAR-LIHAPULLAT
6Rakastan lihapullia ja teen niitä todella usein. Gluteenittoman ruokavalion vuoksi jätän taikinasta aina korppujauhot pois, vaikka niitäkin myydään kyllä gluteenittomana versiona (täytyy ehkä kokeilla joskus). Korppujauhot sitovat lihasta tihkuvaa rasvaa, mutta itse valmistan lihapullat aina vähärasvaisesta naudan jauhelihasta, jolloin rasvaa ei juurikaan tule. Lisään lihapullataikinaan melkein aina joitain lisätäytteitä ja suosikkejani ovat feta-, aura-, tai cheddarjuusto. S-ryhmä myy todella hyvää cheddar-juustoraastetta, joka sopii aivan täydellisesti lihapullataikinaan. Tässä tulee siis suosikki lihapullareseptini: gluteenittomat cheddar-lihapullat!
VALMISTUSAINEET
- 400 grammaa naudan jauhelihaa.
- 1 kananmuna.
- 1 sipuli.
- Puoli pussia cheddar-juustoraastetta.
- Mausteita: oregano, suola, valkosipuli, jauhelimauste, pihvimauste.
VALMISTUSOHJEET
- Pilko sipuli kuutioiksi.
- Yhdistä jauheliha, sipuli ja juustoraaste.
- Lisää sekaan rikottu kananmuna ja vaivaa taikinaa käsin.
- Pyörittele taikinasta lihapullia ja nosta ne pellille tai uunivuokaan.
- Paista lihapullia uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia.
Tykkäätkö sinä lihapullista? Normaalit vai lisukkeilla täytetyt? 🙂
PS. muista olla mukana vähentämässä ruokahävikkiä ja tilaa elintarvikkeet edulliseen hintaan *Matsmartin hävikkiruokakaupasta (mainoslinkki).
LUE MYÖS:
TOP 3: MAALISKUUN LUETUIMMAT POSTAUKSET
Enpä olisi ikinä uskonut millainen tämän vuoden maaliskuusta tulee. Koronavirus sai kaiken sekaisin ja myös itselläni se on muokannut aikalailla kalenteria ja työt ovat vähentyneet huimasti. Vaikka korona pelottaa, niin yritän silti elää normaalia elämää ja tehdä kaikkea kivaa. Mummille lähetin postin kautta suklaalähetyksen, sillä hän on nyt karanteenissa ikänsä vuoksi. Mieheni tekee normaalisti täyttä päivää töissä, joten sinänsä meillä ei ole arki muuttunut, paitsi mitä nyt mihinkään ei saa mennä. Mulla on sellainen olo, että tämä epidemia laantuu kyllä kohta ja kaikki me pääsemme taas kaikki palaamaan normaaliin arkeen. Nyt pitää nauttia siitä, että saa olla kotona ja on aikaa siivota vaatekaapit ja pelata pleikkaria vaikka koko päivän!
1. SUOSIKKIPAIKKANI TURUSSA
Toimin Turun lähettiläänä ja listasin maaliskuussa blogiin suosikkipaikkojani Turusta. Artikkeli kiinnosti ihmisiä, sillä se nousi maaliskuun luetuimmaksi jutuksi. Käykää ihmeessä kurkkaamassa mitä kaikkea kivaa, ilmaista ja edullista Turussa voi kokea. Pakko sanoa, että tämä Turku postaus sai mulla päreet palaamaan, sillä kirjoitin juttua yli kaksi tuntia ja kun yritin julkaista sen, niin koko teksti oli hävinnyt bittiavaruuteen. Jouduin siis kirjoittamaan tekstin ulkomuistista uudelleen. Jutun kirjoittamiseen meni siis melkein koko päivä eli mahtavaa, että se nousi luetuimmaksi jutuksi, kun näin siihen niin paljon vaivaa 😀
Lue artikkeli tästä!
2. RESEPTI: GLUTEENITON TONNIKALAPASTA UUNISSA
Jaoin blogissa maaliskuussa mun gluteenittoman tonnikalapastan reseptin ja oli aika yllätys, että se sai tosi paljon lukijoita. Monet kokeilikin heti tuota reseptiä ja kiittelivät, että lapsetkin olivat tykänneet. Ihana jakaa reseptejä, mistä muutkin pitävät. Nimesin muuten tämän reseptin jutussa karanteeni-pastaksi, kun pääaineet ovat ihmisten hamstraamat makaronit ja tonnikala. Eli jos noita kahta löytyy sun kaapista, niin kannattaa avata tämä resepti. Pastan voi tehdä myös normaaleista makaroneista ellet noudata gluteenitonta ruokavaliota.
Lue artikkeli tästä!
3. SUURIN MUUTOS VERKKOVALMENNUS – KUINKA PALJON LAIHDUIN
Olin kahdeksan viikkoa Monna ja Tuukka Pursiaisen vetämällä Suurin Muutos -verkkovalmennuksessa, jossa opeteltiin syömään oikein ja riittävästi. Kilojakin lähti, vaikka en urheillut sitten minuuttiakaan 😀 Käy kurkkaamassa jutusta mitä söin päivisin ja mitä vaaka näytti valmennuksen jälkeen.
Lue artikkeli tästä!
Mistä haluaisit lukea blogissani? Jätä alle ehdotuksesi 🙂
LUE MYÖS: